Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Anoplopoma, dorszyk czarny, karbonela, pieczony lub grillowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (151.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 62.85 | 94.90 | 53.42 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 250.00 | 12.50 | 377.50 | 18.88 | 212.50 | 10.62 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1046.70 | 1580.52 | 889.70 | |||
Białko (g) | 17.19 | 34.38 | 25.96 | 51.91 | 14.61 | 29.22 |
Tłuszcz (g) | 19.62 | 28.03 | 29.63 | 42.32 | 16.68 | 23.82 |
Popiół (g) | 1.35 | 2.04 | 1.15 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (151.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 45.00 | 4.50 | 67.95 | 6.79 | 38.25 | 3.82 |
Żelazo (mg) | 1.64 | 9.11 | 2.48 | 13.76 | 1.39 | 7.74 |
Magnez (mg) | 71.00 | 22.19 | 107.21 | 33.50 | 60.35 | 18.86 |
Fosfor (mg) | 215.00 | 30.71 | 324.65 | 46.38 | 182.75 | 26.11 |
Potas (mg) | 459.00 | 9.77 | 693.09 | 14.75 | 390.15 | 8.30 |
Sód (mg) | 72.00 | 4.80 | 108.72 | 7.25 | 61.20 | 4.08 |
Sól (mg) | 180.00 | 3.00 | 271.80 | 4.53 | 153.00 | 2.55 |
Cynk (mg) | 0.41 | 5.12 | 0.62 | 7.74 | 0.35 | 4.36 |
Miedź (mg) | 0.03 | 3.11 | 0.04 | 4.70 | 0.02 | 2.64 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.03 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 46.80 | 85.09 | 70.67 | 128.49 | 39.78 | 72.33 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (151.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.12 | 11.09 | 0.18 | 16.75 | 0.10 | 9.43 |
Ryboflawina (mg) | 0.12 | 10.45 | 0.17 | 15.79 | 0.10 | 8.89 |
Niacyna (mg) | 5.13 | 36.63 | 7.74 | 55.31 | 4.36 | 31.13 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.86 | 17.30 | 1.31 | 26.12 | 0.74 | 14.70 |
Witamina B6 (mg) | 0.35 | 26.62 | 0.52 | 40.19 | 0.29 | 22.62 |
Folacyna ogółem (µg) | 17.00 | 25.67 | 14.45 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 1.44 | 60.00 | 2.17 | 90.60 | 1.22 | 51.00 |
Witamina A (IU) | 338.00 | 510.38 | 287.30 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 102.00 | 14.57 | 154.02 | 22.00 | 86.70 | 12.39 |
Retinol (µg) | 102.00 | 154.02 | 86.70 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (151.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 4.10 | 20.50 | 6.19 | 30.95 | 3.48 | 17.42 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 10.33 | 15.60 | 8.78 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.62 | 3.95 | 2.23 | |||
Cholesterol (mg) | 63.00 | 21.00 | 95.13 | 31.71 | 53.55 | 17.85 |
Wartości | 100 g | % | 1/2 filetu (151.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 68.76 | 28.03 | 103.83 | 28.03 | 58.45 | 28.03 |
Tłuszcz (kcal) | 176.58 | 71.97 | 266.64 | 71.97 | 150.09 | 71.97 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 245.34 | 100.00 | 370.46 | 100.00 | 208.54 | 100.00 |
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