Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Archorsargus, pieczony lub grillowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (186.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 69.04 | 128.41 | 58.68 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 126.00 | 6.30 | 234.36 | 11.72 | 107.10 | 5.36 |
Wartość energetyczna (kJ) | 527.54 | 981.22 | 448.41 | |||
Białko (g) | 26.02 | 52.04 | 48.40 | 96.79 | 22.12 | 44.23 |
Tłuszcz (g) | 1.63 | 2.33 | 3.03 | 4.33 | 1.39 | 1.98 |
Popiół (g) | 1.44 | 2.68 | 1.22 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (186.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 37.00 | 3.70 | 68.82 | 6.88 | 31.45 | 3.15 |
Żelazo (mg) | 0.67 | 3.72 | 1.25 | 6.92 | 0.57 | 3.16 |
Magnez (mg) | 35.00 | 10.94 | 65.10 | 20.34 | 29.75 | 9.30 |
Fosfor (mg) | 350.00 | 50.00 | 651.00 | 93.00 | 297.50 | 42.50 |
Potas (mg) | 512.00 | 10.89 | 952.32 | 20.26 | 435.20 | 9.26 |
Sód (mg) | 73.00 | 4.87 | 135.78 | 9.05 | 62.05 | 4.14 |
Sól (mg) | 182.50 | 3.04 | 339.45 | 5.66 | 155.12 | 2.59 |
Cynk (mg) | 0.63 | 7.88 | 1.17 | 14.65 | 0.54 | 6.69 |
Miedź (mg) | 0.12 | 13.56 | 0.23 | 25.21 | 0.10 | 11.52 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.04 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 51.30 | 93.27 | 95.42 | 173.49 | 43.60 | 79.28 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (186.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.01 | 0.91 | 0.02 | 1.69 | 0.01 | 0.77 |
Ryboflawina (mg) | 0.05 | 4.55 | 0.09 | 8.45 | 0.04 | 3.86 |
Niacyna (mg) | 1.80 | 12.86 | 3.35 | 23.91 | 1.53 | 10.93 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.87 | 17.40 | 1.62 | 32.36 | 0.74 | 14.79 |
Witamina B6 (mg) | 0.35 | 26.92 | 0.65 | 50.08 | 0.30 | 22.88 |
Folacyna ogółem (µg) | 17.00 | 31.62 | 14.45 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.30 | 95.83 | 4.28 | 178.25 | 1.95 | 81.46 |
Witamina A (IU) | 115.00 | 213.90 | 97.75 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 35.00 | 5.00 | 65.10 | 9.30 | 29.75 | 4.25 |
Retinol (µg) | 35.00 | 65.10 | 29.75 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (186.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.36 | 1.80 | 0.67 | 3.35 | 0.31 | 1.53 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.35 | 0.65 | 0.30 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.38 | 0.71 | 0.32 | |||
Cholesterol (mg) | 64.00 | 21.33 | 119.04 | 39.68 | 54.40 | 18.13 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (186.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 104.08 | 87.65 | 193.59 | 87.65 | 88.47 | 87.65 |
Tłuszcz (kcal) | 14.67 | 12.35 | 27.29 | 12.35 | 12.47 | 12.35 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 118.75 | 100.00 | 220.88 | 100.00 | 100.94 | 100.00 |
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