Warzywa i przetwory warzywne >> Bakłażan, gotowany bez soli
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (2,5cm kostki) (99.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 89.67 | 88.77 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 35.00 | 1.75 | 34.65 | 1.73 |
Wartość energetyczna (kJ) | 146.54 | 145.07 | ||
Białko (g) | 0.83 | 1.66 | 0.82 | 1.64 |
Tłuszcz (g) | 0.23 | 0.33 | 0.23 | 0.33 |
Popiół (g) | 0.54 | 0.53 | ||
Węglowodany (g) | 8.73 | 3.23 | 8.64 | 3.20 |
Błonnik (g) | 2.50 | 10.00 | 2.48 | 9.90 |
Cukry Proste (g) | 3.20 | 3.56 | 3.17 | 3.52 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (2,5cm kostki) (99.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 6.00 | 0.60 | 5.94 | 0.59 |
Żelazo (mg) | 0.25 | 1.39 | 0.25 | 1.38 |
Magnez (mg) | 11.00 | 3.44 | 10.89 | 3.40 |
Fosfor (mg) | 15.00 | 2.14 | 14.85 | 2.12 |
Potas (mg) | 123.00 | 2.62 | 121.77 | 2.59 |
Sód (mg) | 1.00 | 0.07 | 0.99 | 0.07 |
Sól (mg) | 2.50 | 0.04 | 2.48 | 0.04 |
Cynk (mg) | 0.12 | 1.50 | 0.12 | 1.48 |
Miedź (mg) | 0.06 | 6.56 | 0.06 | 6.49 |
Mangan (mg) | 0.11 | 0.11 | ||
Selen (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.10 | 0.18 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (2,5cm kostki) (99.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 1.30 | 1.73 | 1.29 | 1.72 |
Tiamina (mg) | 0.08 | 6.91 | 0.08 | 6.84 |
Ryboflawina (mg) | 0.02 | 1.82 | 0.02 | 1.80 |
Niacyna (mg) | 0.60 | 4.29 | 0.59 | 4.24 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.07 | 1.50 | 0.07 | 1.48 |
Witamina B6 (mg) | 0.09 | 6.62 | 0.09 | 6.55 |
Folacyna ogółem (µg) | 14.00 | 13.86 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 9.40 | 2.21 | 9.31 | 2.19 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 37.00 | 36.63 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 1.98 | 0.28 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 22.00 | 21.78 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.41 | 5.12 | 0.41 | 5.07 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 2.90 | 5.27 | 2.87 | 5.22 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (2,5cm kostki) (99.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.04 | 0.22 | 0.04 | 0.22 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.02 | 0.02 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.09 | 0.09 | ||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (2,5cm kostki) (99.00 g) | % |
---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 3.32 | 8.24 | 3.29 | 8.24 |
Tłuszcz (kcal) | 2.07 | 5.14 | 2.05 | 5.14 |
Węglowodany (kcal) | 34.92 | 86.63 | 34.57 | 86.63 |
Łącznie | 40.31 | 100.00 | 39.91 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 8.24, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 5.14, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 86.63, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]