Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Baranina, goleń, część chuda i tłusta (Nowa Zelandia, mrożona), surowa
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 66.02 | 18.72 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 223.00 | 11.15 | 63.22 | 3.16 |
Wartość energetyczna (kJ) | 933.66 | 264.69 | ||
Białko (g) | 18.04 | 36.08 | 5.11 | 10.23 |
Tłuszcz (g) | 16.15 | 23.07 | 4.58 | 6.54 |
Popiół (g) | 1.06 | 0.30 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 10.00 | 1.00 | 2.84 | 0.28 |
Żelazo (mg) | 1.49 | 8.28 | 0.42 | 2.35 |
Magnez (mg) | 15.00 | 4.69 | 4.25 | 1.33 |
Fosfor (mg) | 170.00 | 24.29 | 48.20 | 6.89 |
Potas (mg) | 131.00 | 2.79 | 37.14 | 0.79 |
Sód (mg) | 45.00 | 3.00 | 12.76 | 0.85 |
Sól (mg) | 112.50 | 1.88 | 31.89 | 0.53 |
Cynk (mg) | 3.37 | 42.12 | 0.96 | 11.94 |
Miedź (mg) | 0.10 | 10.56 | 0.03 | 2.99 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.01 | ||
Selen (µg) | 3.50 | 6.36 | 0.99 | 1.80 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.13 | 11.82 | 0.04 | 3.35 |
Ryboflawina (mg) | 0.36 | 32.73 | 0.10 | 9.28 |
Niacyna (mg) | 6.30 | 45.00 | 1.79 | 12.76 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.51 | 10.20 | 0.14 | 2.89 |
Witamina B6 (mg) | 0.11 | 8.46 | 0.03 | 2.40 |
Folacyna ogółem (µg) | 1.00 | 0.28 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.53 | 105.42 | 0.72 | 29.89 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.26 | 3.25 | 0.07 | 0.92 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 8.18 | 40.90 | 2.32 | 11.60 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 6.19 | 1.75 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.70 | 0.20 | ||
Cholesterol (mg) | 71.00 | 23.67 | 20.13 | 6.71 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 72.16 | 33.18 | 20.46 | 33.18 |
Tłuszcz (kcal) | 145.35 | 66.82 | 41.21 | 66.82 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 217.51 | 100.00 | 61.66 | 100.00 |
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