Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Baranina, udziec, część chuda i tłusta (Nowa Zelandia, mrożona), surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 65.58 | 18.59 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 216.00 | 10.80 | 61.24 | 3.06 |
Wartość energetyczna (kJ) | 904.35 | 256.38 | ||
Białko (g) | 18.34 | 36.68 | 5.20 | 10.40 |
Tłuszcz (g) | 15.29 | 21.84 | 4.33 | 6.19 |
Popiół (g) | 1.01 | 0.29 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 8.00 | 0.80 | 2.27 | 0.23 |
Żelazo (mg) | 1.58 | 8.78 | 0.45 | 2.49 |
Magnez (mg) | 17.00 | 5.31 | 4.82 | 1.51 |
Fosfor (mg) | 186.00 | 26.57 | 52.73 | 7.53 |
Potas (mg) | 156.00 | 3.32 | 44.23 | 0.94 |
Sód (mg) | 40.00 | 2.67 | 11.34 | 0.76 |
Sól (mg) | 100.00 | 1.67 | 28.35 | 0.47 |
Cynk (mg) | 2.65 | 33.12 | 0.75 | 9.39 |
Miedź (mg) | 0.09 | 10.33 | 0.03 | 2.93 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.01 | ||
Selen (µg) | 2.70 | 4.91 | 0.77 | 1.39 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.14 | 12.73 | 0.04 | 3.61 |
Ryboflawina (mg) | 0.38 | 34.55 | 0.11 | 9.79 |
Niacyna (mg) | 6.85 | 48.93 | 1.94 | 13.87 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.52 | 10.40 | 0.15 | 2.95 |
Witamina B6 (mg) | 0.13 | 10.00 | 0.04 | 2.84 |
Folacyna ogółem (µg) | 1.00 | 0.28 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.45 | 102.08 | 0.69 | 28.94 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.21 | 2.62 | 0.06 | 0.74 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 7.68 | 38.40 | 2.18 | 10.89 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 5.86 | 1.66 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.67 | 0.19 | ||
Cholesterol (mg) | 76.00 | 25.33 | 21.55 | 7.18 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 73.36 | 34.77 | 20.80 | 34.77 |
Tłuszcz (kcal) | 137.61 | 65.23 | 39.01 | 65.23 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 210.97 | 100.00 | 59.81 | 100.00 |
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