Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Baranina, udziec, część chuda (Nowa Zelandia, mrożona), surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 74.37 | 21.08 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 123.00 | 6.15 | 34.87 | 1.74 |
Wartość energetyczna (kJ) | 514.98 | 146.00 | ||
Białko (g) | 20.85 | 41.70 | 5.91 | 11.82 |
Tłuszcz (g) | 3.80 | 5.43 | 1.08 | 1.54 |
Popiół (g) | 1.14 | 0.32 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 4.00 | 0.40 | 1.13 | 0.11 |
Żelazo (mg) | 1.68 | 9.33 | 0.48 | 2.65 |
Magnez (mg) | 20.00 | 6.25 | 5.67 | 1.77 |
Fosfor (mg) | 207.00 | 29.57 | 58.68 | 8.38 |
Potas (mg) | 179.00 | 3.81 | 50.75 | 1.08 |
Sód (mg) | 44.00 | 2.93 | 12.47 | 0.83 |
Sól (mg) | 110.00 | 1.83 | 31.19 | 0.52 |
Cynk (mg) | 3.05 | 38.12 | 0.86 | 10.81 |
Miedź (mg) | 0.10 | 11.56 | 0.03 | 3.28 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.01 | ||
Selen (µg) | 3.20 | 5.82 | 0.91 | 1.65 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.15 | 13.64 | 0.04 | 3.87 |
Ryboflawina (mg) | 0.42 | 38.18 | 0.12 | 10.82 |
Niacyna (mg) | 6.92 | 49.43 | 1.96 | 14.01 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.50 | 10.00 | 0.14 | 2.84 |
Witamina B6 (mg) | 0.15 | 11.54 | 0.04 | 3.27 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.60 | 108.33 | 0.74 | 30.71 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.22 | 2.75 | 0.06 | 0.78 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.62 | 8.10 | 0.46 | 2.30 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.46 | 0.41 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.19 | 0.05 | ||
Cholesterol (mg) | 73.00 | 24.33 | 20.70 | 6.90 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 83.40 | 70.92 | 23.64 | 70.92 |
Tłuszcz (kcal) | 34.20 | 29.08 | 9.70 | 29.08 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 117.60 | 100.00 | 33.34 | 100.00 |
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