Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Baranina, żeberka część chuda (Nowa Zelandia, mrożona), surowe
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 72.61 | 20.58 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 142.00 | 7.10 | 40.26 | 2.01 |
Wartość energetyczna (kJ) | 594.53 | 168.55 | ||
Białko (g) | 20.49 | 40.98 | 5.81 | 11.62 |
Tłuszcz (g) | 6.06 | 8.66 | 1.72 | 2.45 |
Popiół (g) | 1.08 | 0.31 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 11.00 | 1.10 | 3.12 | 0.31 |
Żelazo (mg) | 1.57 | 8.72 | 0.45 | 2.47 |
Magnez (mg) | 17.00 | 5.31 | 4.82 | 1.51 |
Fosfor (mg) | 187.00 | 26.71 | 53.01 | 7.57 |
Potas (mg) | 156.00 | 3.32 | 44.23 | 0.94 |
Sód (mg) | 52.00 | 3.47 | 14.74 | 0.98 |
Sól (mg) | 130.00 | 2.17 | 36.86 | 0.61 |
Cynk (mg) | 2.88 | 36.00 | 0.82 | 10.21 |
Miedź (mg) | 0.08 | 8.67 | 0.02 | 2.46 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.01 | ||
Selen (µg) | 1.40 | 2.55 | 0.40 | 0.72 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.15 | 13.64 | 0.04 | 3.87 |
Ryboflawina (mg) | 0.31 | 28.18 | 0.09 | 7.99 |
Niacyna (mg) | 6.15 | 43.93 | 1.74 | 12.45 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.46 | 9.20 | 0.13 | 2.61 |
Witamina B6 (mg) | 0.12 | 9.23 | 0.03 | 2.62 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.48 | 103.33 | 0.70 | 29.30 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.19 | 2.38 | 0.05 | 0.67 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.58 | 12.90 | 0.73 | 3.66 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.32 | 0.66 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.31 | 0.09 | ||
Cholesterol (mg) | 76.00 | 25.33 | 21.55 | 7.18 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 81.96 | 60.04 | 23.24 | 60.04 |
Tłuszcz (kcal) | 54.54 | 39.96 | 15.46 | 39.96 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 136.50 | 100.00 | 38.70 | 100.00 |
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