Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Bass morski, labraks, pieczony i grillowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (101.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 72.14 | 72.86 | 61.32 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 124.00 | 6.20 | 125.24 | 6.26 | 105.40 | 5.27 |
Wartość energetyczna (kJ) | 519.16 | 524.35 | 441.29 | |||
Białko (g) | 23.63 | 47.26 | 23.87 | 47.73 | 20.09 | 40.17 |
Tłuszcz (g) | 2.56 | 3.66 | 2.59 | 3.69 | 2.18 | 3.11 |
Popiół (g) | 1.40 | 1.41 | 1.19 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (101.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 13.00 | 1.30 | 13.13 | 1.31 | 11.05 | 1.10 |
Żelazo (mg) | 0.37 | 2.06 | 0.37 | 2.08 | 0.31 | 1.75 |
Magnez (mg) | 53.00 | 16.56 | 53.53 | 16.73 | 45.05 | 14.08 |
Fosfor (mg) | 248.00 | 35.43 | 250.48 | 35.78 | 210.80 | 30.11 |
Potas (mg) | 328.00 | 6.98 | 331.28 | 7.05 | 278.80 | 5.93 |
Sód (mg) | 87.00 | 5.80 | 87.87 | 5.86 | 73.95 | 4.93 |
Sól (mg) | 217.50 | 3.62 | 219.68 | 3.66 | 184.88 | 3.08 |
Cynk (mg) | 0.52 | 6.50 | 0.53 | 6.57 | 0.44 | 5.53 |
Miedź (mg) | 0.02 | 2.67 | 0.02 | 2.69 | 0.02 | 2.27 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 46.80 | 85.09 | 47.27 | 85.94 | 39.78 | 72.33 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (101.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.13 | 11.82 | 0.13 | 11.94 | 0.11 | 10.05 |
Ryboflawina (mg) | 0.15 | 13.64 | 0.15 | 13.77 | 0.13 | 11.59 |
Niacyna (mg) | 1.90 | 13.57 | 1.92 | 13.71 | 1.61 | 11.54 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.87 | 17.40 | 0.88 | 17.57 | 0.74 | 14.79 |
Witamina B6 (mg) | 0.46 | 35.38 | 0.46 | 35.74 | 0.39 | 30.08 |
Folacyna ogółem (µg) | 6.00 | 6.06 | 5.10 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.30 | 12.50 | 0.30 | 12.62 | 0.26 | 10.63 |
Witamina A (IU) | 213.00 | 215.13 | 181.05 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 64.00 | 9.14 | 64.64 | 9.23 | 54.40 | 7.77 |
Retinol (µg) | 64.00 | 64.64 | 54.40 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (101.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.66 | 3.28 | 0.66 | 3.31 | 0.56 | 2.78 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.54 | 0.55 | 0.46 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.95 | 0.96 | 0.81 | |||
Cholesterol (mg) | 53.00 | 17.67 | 53.53 | 17.84 | 45.05 | 15.02 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (101.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 94.52 | 80.40 | 95.47 | 80.40 | 80.34 | 80.40 |
Tłuszcz (kcal) | 23.04 | 19.60 | 23.27 | 19.60 | 19.58 | 19.60 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 117.56 | 100.00 | 118.74 | 100.00 | 99.93 | 100.00 |
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