Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Bażan, pierś z bażanta, mięso bez skóry
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (169.00 g) | % realizacji normy | 1/2 sztuki, bez skóry i kości (182.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 72.40 | 122.36 | 131.77 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 133.00 | 6.65 | 224.77 | 11.24 | 242.06 | 12.10 |
Wartość energetyczna (kJ) | 556.84 | 941.07 | 1013.46 | |||
Białko (g) | 24.37 | 48.74 | 41.19 | 82.37 | 44.35 | 88.71 |
Tłuszcz (g) | 3.25 | 4.64 | 5.49 | 7.85 | 5.92 | 8.45 |
Popiół (g) | 1.30 | 2.20 | 2.37 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (169.00 g) | % realizacji normy | 1/2 sztuki, bez skóry i kości (182.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 3.00 | 0.30 | 5.07 | 0.51 | 5.46 | 0.55 |
Żelazo (mg) | 0.79 | 4.39 | 1.34 | 7.42 | 1.44 | 7.99 |
Magnez (mg) | 21.00 | 6.56 | 35.49 | 11.09 | 38.22 | 11.94 |
Fosfor (mg) | 200.00 | 28.57 | 338.00 | 48.29 | 364.00 | 52.00 |
Potas (mg) | 242.00 | 5.15 | 408.98 | 8.70 | 440.44 | 9.37 |
Sód (mg) | 33.00 | 2.20 | 55.77 | 3.72 | 60.06 | 4.00 |
Sól (mg) | 82.50 | 1.38 | 139.42 | 2.32 | 150.15 | 2.50 |
Cynk (mg) | 0.63 | 7.88 | 1.06 | 13.31 | 1.15 | 14.33 |
Miedź (mg) | 0.05 | 5.11 | 0.08 | 8.64 | 0.08 | 9.30 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.03 | 0.03 | |||
Selen (µg) | 16.70 | 30.36 | 28.22 | 51.31 | 30.39 | 55.26 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (169.00 g) | % realizacji normy | 1/2 sztuki, bez skóry i kości (182.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 6.00 | 8.00 | 10.14 | 13.52 | 10.92 | 14.56 |
Tiamina (mg) | 0.08 | 7.36 | 0.14 | 12.44 | 0.15 | 13.40 |
Ryboflawina (mg) | 0.12 | 10.82 | 0.20 | 18.28 | 0.22 | 19.69 |
Niacyna (mg) | 8.55 | 61.10 | 14.46 | 103.26 | 15.57 | 111.20 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.96 | 19.20 | 1.62 | 32.45 | 1.75 | 34.94 |
Witamina B6 (mg) | 0.74 | 56.92 | 1.25 | 96.20 | 1.35 | 103.60 |
Folacyna ogółem (µg) | 4.00 | 6.76 | 7.28 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.84 | 35.00 | 1.42 | 59.15 | 1.53 | 63.70 |
Witamina A (IU) | 147.00 | 248.43 | 267.54 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 44.00 | 6.29 | 74.36 | 10.62 | 80.08 | 11.44 |
Retinol (µg) | 44.00 | 74.36 | 80.08 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (169.00 g) | % realizacji normy | 1/2 sztuki, bez skóry i kości (182.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.10 | 5.50 | 1.86 | 9.29 | 2.00 | 10.01 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.04 | 1.76 | 1.89 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.55 | 0.93 | 1.00 | |||
Cholesterol (mg) | 58.00 | 19.33 | 98.02 | 32.67 | 105.56 | 35.19 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka (169.00 g) | % | 1/2 sztuki, bez skóry i kości (182.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 97.48 | 76.92 | 164.74 | 76.92 | 177.41 | 76.92 |
Tłuszcz (kcal) | 29.25 | 23.08 | 49.43 | 23.08 | 53.23 | 23.08 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 126.73 | 100.00 | 214.17 | 100.00 | 230.65 | 100.00 |
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