Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Bażant, nogi, mięso bez skóry
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (99.00 g) | % realizacji normy | 1 noga, bez skóry i kości (107.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 73.40 | 72.67 | 78.54 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 134.00 | 6.70 | 132.66 | 6.63 | 143.38 | 7.17 |
Wartość energetyczna (kJ) | 561.03 | 555.42 | 600.30 | |||
Białko (g) | 22.20 | 44.40 | 21.98 | 43.96 | 23.75 | 47.51 |
Tłuszcz (g) | 4.30 | 6.14 | 4.26 | 6.08 | 4.60 | 6.57 |
Popiół (g) | 1.44 | 1.43 | 1.54 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (99.00 g) | % realizacji normy | 1 noga, bez skóry i kości (107.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 29.00 | 2.90 | 28.71 | 2.87 | 31.03 | 3.10 |
Żelazo (mg) | 1.78 | 9.89 | 1.76 | 9.79 | 1.90 | 10.58 |
Magnez (mg) | 20.00 | 6.25 | 19.80 | 6.19 | 21.40 | 6.69 |
Fosfor (mg) | 280.00 | 40.00 | 277.20 | 39.60 | 299.60 | 42.80 |
Potas (mg) | 296.00 | 6.30 | 293.04 | 6.23 | 316.72 | 6.74 |
Sód (mg) | 45.00 | 3.00 | 44.55 | 2.97 | 48.15 | 3.21 |
Sól (mg) | 112.50 | 1.88 | 111.38 | 1.86 | 120.38 | 2.01 |
Cynk (mg) | 1.53 | 19.12 | 1.51 | 18.93 | 1.64 | 20.46 |
Miedź (mg) | 0.11 | 12.00 | 0.11 | 11.88 | 0.12 | 12.84 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 15.30 | 27.82 | 15.15 | 27.54 | 16.37 | 29.77 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (99.00 g) | % realizacji normy | 1 noga, bez skóry i kości (107.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 6.00 | 8.00 | 5.94 | 7.92 | 6.42 | 8.56 |
Tiamina (mg) | 0.07 | 6.36 | 0.07 | 6.30 | 0.07 | 6.81 |
Ryboflawina (mg) | 0.21 | 19.09 | 0.21 | 18.90 | 0.22 | 20.43 |
Niacyna (mg) | 3.70 | 26.43 | 3.66 | 26.16 | 3.96 | 28.28 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.96 | 19.20 | 0.95 | 19.01 | 1.03 | 20.54 |
Witamina B6 (mg) | 0.74 | 56.92 | 0.73 | 56.35 | 0.79 | 60.91 |
Folacyna ogółem (µg) | 10.00 | 9.90 | 10.70 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.84 | 35.00 | 0.83 | 34.65 | 0.90 | 37.45 |
Witamina A (IU) | 195.00 | 193.05 | 208.65 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 59.00 | 8.43 | 58.41 | 8.34 | 63.13 | 9.02 |
Retinol (µg) | 59.00 | 58.41 | 63.13 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (99.00 g) | % realizacji normy | 1 noga, bez skóry i kości (107.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.46 | 7.30 | 1.45 | 7.23 | 1.56 | 7.81 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.38 | 1.37 | 1.48 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.73 | 0.72 | 0.78 | |||
Cholesterol (mg) | 80.00 | 26.67 | 79.20 | 26.40 | 85.60 | 28.53 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka (99.00 g) | % | 1 noga, bez skóry i kości (107.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 88.80 | 69.65 | 87.91 | 69.65 | 95.02 | 69.65 |
Tłuszcz (kcal) | 38.70 | 30.35 | 38.31 | 30.35 | 41.41 | 30.35 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 127.50 | 100.00 | 126.22 | 100.00 | 136.43 | 100.00 |
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