Suche nasiona roślin strączkowych (np. fasola, groch, soja) >> Bób, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (150.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (9.40 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 10.98 | 16.47 | 1.03 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 341.00 | 17.05 | 511.50 | 25.57 | 32.05 | 1.60 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1427.70 | 2141.55 | 134.20 | |||
Białko (g) | 26.12 | 52.24 | 39.18 | 78.36 | 2.46 | 4.91 |
Tłuszcz (g) | 1.53 | 2.19 | 2.29 | 3.28 | 0.14 | 0.21 |
Popiół (g) | 3.08 | 4.62 | 0.29 | |||
Węglowodany (g) | 58.29 | 21.59 | 87.44 | 32.38 | 5.48 | 2.03 |
Błonnik (g) | 25.00 | 100.00 | 37.50 | 150.00 | 2.35 | 9.40 |
Cukry Proste (g) | 5.70 | 6.33 | 8.55 | 9.50 | 0.54 | 0.60 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (150.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (9.40 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 103.00 | 10.30 | 154.50 | 15.45 | 9.68 | 0.97 |
Żelazo (mg) | 6.70 | 37.22 | 10.05 | 55.83 | 0.63 | 3.50 |
Magnez (mg) | 192.00 | 60.00 | 288.00 | 90.00 | 18.05 | 5.64 |
Fosfor (mg) | 421.00 | 60.14 | 631.50 | 90.21 | 39.57 | 5.65 |
Potas (mg) | 1062.00 | 22.60 | 1593.00 | 33.89 | 99.83 | 2.12 |
Sód (mg) | 13.00 | 0.87 | 19.50 | 1.30 | 1.22 | 0.08 |
Sól (mg) | 32.50 | 0.54 | 48.75 | 0.81 | 3.06 | 0.05 |
Cynk (mg) | 3.14 | 39.25 | 4.71 | 58.88 | 0.30 | 3.69 |
Miedź (mg) | 0.82 | 91.56 | 1.24 | 137.33 | 0.08 | 8.61 |
Mangan (mg) | 1.63 | 2.44 | 0.15 | |||
Selen (µg) | 8.20 | 14.91 | 12.30 | 22.36 | 0.77 | 1.40 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (150.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (9.40 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 1.40 | 1.87 | 2.10 | 2.80 | 0.13 | 0.18 |
Tiamina (mg) | 0.56 | 50.45 | 0.83 | 75.68 | 0.05 | 4.74 |
Ryboflawina (mg) | 0.33 | 30.27 | 0.50 | 45.41 | 0.03 | 2.85 |
Niacyna (mg) | 2.83 | 20.23 | 4.25 | 30.34 | 0.27 | 1.90 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.98 | 19.52 | 1.46 | 29.28 | 0.09 | 1.83 |
Witamina B6 (mg) | 0.37 | 28.15 | 0.55 | 42.23 | 0.03 | 2.65 |
Folacyna ogółem (µg) | 423.00 | 634.50 | 39.76 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 95.80 | 22.54 | 143.70 | 33.81 | 9.01 | 2.12 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 53.00 | 79.50 | 4.98 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 3.00 | 0.43 | 4.50 | 0.64 | 0.28 | 0.04 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 32.00 | 48.00 | 3.01 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.05 | 0.62 | 0.08 | 0.94 | 0.00 | 0.06 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 9.00 | 16.36 | 13.50 | 24.55 | 0.85 | 1.54 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (150.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (9.40 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.25 | 1.27 | 0.38 | 1.91 | 0.02 | 0.12 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.30 | 0.45 | 0.03 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.63 | 0.94 | 0.06 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (150.00 g) | % | 1 łyżka (9.40 g) | % |
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Białko (kcal) | 104.48 | 29.73 | 156.72 | 29.73 | 9.82 | 29.73 |
Tłuszcz (kcal) | 13.77 | 3.92 | 20.66 | 3.92 | 1.29 | 3.92 |
Węglowodany (kcal) | 233.16 | 66.35 | 349.74 | 66.35 | 21.92 | 66.35 |
Łącznie | 351.41 | 100.00 | 527.12 | 100.00 | 33.03 | 100.00 |
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