Warzywa i przetwory warzywne >> Brukiew
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, krojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 duże (772.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 89.66 | 125.52 | 692.18 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 36.00 | 1.80 | 50.40 | 2.52 | 277.92 | 13.90 |
Wartość energetyczna (kJ) | 150.72 | 211.01 | 1163.60 | |||
Białko (g) | 1.20 | 2.40 | 1.68 | 3.36 | 9.26 | 18.53 |
Tłuszcz (g) | 0.20 | 0.29 | 0.28 | 0.40 | 1.54 | 2.21 |
Popiół (g) | 0.81 | 1.13 | 6.25 | |||
Węglowodany (g) | 8.13 | 3.01 | 11.38 | 4.22 | 62.76 | 23.25 |
Błonnik (g) | 2.50 | 10.00 | 3.50 | 14.00 | 19.30 | 77.20 |
Cukry Proste (g) | 5.60 | 6.22 | 7.84 | 8.71 | 43.23 | 48.04 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, krojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 duże (772.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 47.00 | 4.70 | 65.80 | 6.58 | 362.84 | 36.28 |
Żelazo (mg) | 0.52 | 2.89 | 0.73 | 4.04 | 4.01 | 22.30 |
Magnez (mg) | 23.00 | 7.19 | 32.20 | 10.06 | 177.56 | 55.49 |
Fosfor (mg) | 58.00 | 8.29 | 81.20 | 11.60 | 447.76 | 63.97 |
Potas (mg) | 337.00 | 7.17 | 471.80 | 10.04 | 2601.64 | 55.35 |
Sód (mg) | 20.00 | 1.33 | 28.00 | 1.87 | 154.40 | 10.29 |
Sól (mg) | 50.00 | 0.83 | 70.00 | 1.17 | 386.00 | 6.43 |
Cynk (mg) | 0.34 | 4.25 | 0.48 | 5.95 | 2.62 | 32.81 |
Miedź (mg) | 0.04 | 4.44 | 0.06 | 6.22 | 0.31 | 34.31 |
Mangan (mg) | 0.17 | 0.24 | 1.31 | |||
Selen (µg) | 0.70 | 1.27 | 0.98 | 1.78 | 5.40 | 9.83 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, krojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 duże (772.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 25.00 | 33.33 | 35.00 | 46.67 | 193.00 | 257.33 |
Tiamina (mg) | 0.09 | 8.18 | 0.13 | 11.45 | 0.69 | 63.16 |
Ryboflawina (mg) | 0.04 | 3.64 | 0.06 | 5.09 | 0.31 | 28.07 |
Niacyna (mg) | 0.70 | 5.00 | 0.98 | 7.00 | 5.40 | 38.60 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.16 | 3.20 | 0.22 | 4.48 | 1.24 | 24.70 |
Witamina B6 (mg) | 0.10 | 7.69 | 0.14 | 10.77 | 0.77 | 59.38 |
Folacyna ogółem (µg) | 21.00 | 29.40 | 162.12 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 14.10 | 3.32 | 19.74 | 4.64 | 108.85 | 25.61 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 2.00 | 2.80 | 15.44 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 1.00 | 1.40 | 7.72 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.30 | 3.75 | 0.42 | 5.25 | 2.32 | 28.95 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.30 | 0.55 | 0.42 | 0.76 | 2.32 | 4.21 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, krojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 duże (772.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.03 | 0.14 | 0.04 | 0.19 | 0.21 | 1.04 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.03 | 0.03 | 0.19 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.09 | 0.12 | 0.68 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, krojone w kostkę (140.00 g) | % | 1 duże (772.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 4.80 | 12.27 | 6.72 | 12.27 | 37.06 | 12.27 |
Tłuszcz (kcal) | 1.80 | 4.60 | 2.52 | 4.60 | 13.90 | 4.60 |
Węglowodany (kcal) | 32.52 | 83.13 | 45.53 | 83.13 | 251.05 | 83.13 |
Łącznie | 39.12 | 100.00 | 54.77 | 100.00 | 302.01 | 100.00 |
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