Warzywa i przetwory warzywne >> Brukselka
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (88.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (19.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 86.00 | 75.68 | 16.34 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 43.00 | 2.15 | 37.84 | 1.89 | 8.17 | 0.41 |
Wartość energetyczna (kJ) | 180.03 | 158.43 | 34.21 | |||
Białko (g) | 3.38 | 6.76 | 2.97 | 5.95 | 0.64 | 1.28 |
Tłuszcz (g) | 0.30 | 0.43 | 0.26 | 0.38 | 0.06 | 0.08 |
Popiół (g) | 1.37 | 1.21 | 0.26 | |||
Węglowodany (g) | 8.95 | 3.31 | 7.88 | 2.92 | 1.70 | 0.63 |
Błonnik (g) | 3.80 | 15.20 | 3.34 | 13.38 | 0.72 | 2.89 |
Cukry Proste (g) | 2.20 | 2.44 | 1.94 | 2.15 | 0.42 | 0.46 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (88.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (19.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 42.00 | 4.20 | 36.96 | 3.70 | 7.98 | 0.80 |
Żelazo (mg) | 1.40 | 7.78 | 1.23 | 6.84 | 0.27 | 1.48 |
Magnez (mg) | 23.00 | 7.19 | 20.24 | 6.33 | 4.37 | 1.37 |
Fosfor (mg) | 69.00 | 9.86 | 60.72 | 8.67 | 13.11 | 1.87 |
Potas (mg) | 389.00 | 8.28 | 342.32 | 7.28 | 73.91 | 1.57 |
Sód (mg) | 25.00 | 1.67 | 22.00 | 1.47 | 4.75 | 0.32 |
Sól (mg) | 62.50 | 1.04 | 55.00 | 0.92 | 11.88 | 0.20 |
Cynk (mg) | 0.42 | 5.25 | 0.37 | 4.62 | 0.08 | 1.00 |
Miedź (mg) | 0.07 | 7.78 | 0.06 | 6.84 | 0.01 | 1.48 |
Mangan (mg) | 0.34 | 0.30 | 0.06 | |||
Selen (µg) | 1.60 | 2.91 | 1.41 | 2.56 | 0.30 | 0.55 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (88.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (19.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 85.00 | 113.33 | 74.80 | 99.73 | 16.15 | 21.53 |
Tiamina (mg) | 0.14 | 12.64 | 0.12 | 11.12 | 0.03 | 2.40 |
Ryboflawina (mg) | 0.09 | 8.18 | 0.08 | 7.20 | 0.02 | 1.55 |
Niacyna (mg) | 0.74 | 5.32 | 0.66 | 4.68 | 0.14 | 1.01 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.31 | 6.18 | 0.27 | 5.44 | 0.06 | 1.17 |
Witamina B6 (mg) | 0.22 | 16.85 | 0.19 | 14.82 | 0.04 | 3.20 |
Folacyna ogółem (µg) | 61.00 | 53.68 | 11.59 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 19.10 | 4.49 | 16.81 | 3.95 | 3.63 | 0.85 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 754.00 | 663.52 | 143.26 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 38.00 | 5.43 | 33.44 | 4.78 | 7.22 | 1.03 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 6.00 | 5.28 | 1.14 | |||
Beta-karoten (µg) | 450.00 | 396.00 | 85.50 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 1590.00 | 1399.20 | 302.10 | |||
Witamina E (mg) | 0.88 | 11.00 | 0.77 | 9.68 | 0.17 | 2.09 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 177.00 | 321.82 | 155.76 | 283.20 | 33.63 | 61.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (88.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (19.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.06 | 0.31 | 0.05 | 0.27 | 0.01 | 0.06 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.02 | 0.02 | 0.00 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.15 | 0.13 | 0.03 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (88.00 g) | % | 1 sztuka (19.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 13.52 | 25.99 | 11.90 | 25.99 | 2.57 | 25.99 |
Tłuszcz (kcal) | 2.70 | 5.19 | 2.38 | 5.19 | 0.51 | 5.19 |
Węglowodany (kcal) | 35.80 | 68.82 | 31.50 | 68.82 | 6.80 | 68.82 |
Łącznie | 52.02 | 100.00 | 45.78 | 100.00 | 9.88 | 100.00 |
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