Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Cefal paskowany, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 1 filet (119.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 77.01 | 21.83 | 91.64 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 117.00 | 5.85 | 33.17 | 1.66 | 139.23 | 6.96 |
Wartość energetyczna (kJ) | 489.86 | 138.87 | 582.93 | |||
Białko (g) | 19.35 | 38.70 | 5.49 | 10.97 | 23.03 | 46.05 |
Tłuszcz (g) | 3.79 | 5.41 | 1.07 | 1.53 | 4.51 | 6.44 |
Popiół (g) | 1.20 | 0.34 | 1.43 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 1 filet (119.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 41.00 | 4.10 | 11.62 | 1.16 | 48.79 | 4.88 |
Żelazo (mg) | 1.02 | 5.67 | 0.29 | 1.61 | 1.21 | 6.74 |
Magnez (mg) | 29.00 | 9.06 | 8.22 | 2.57 | 34.51 | 10.78 |
Fosfor (mg) | 221.00 | 31.57 | 62.65 | 8.95 | 262.99 | 37.57 |
Potas (mg) | 357.00 | 7.60 | 101.21 | 2.15 | 424.83 | 9.04 |
Sód (mg) | 65.00 | 4.33 | 18.43 | 1.23 | 77.35 | 5.16 |
Sól (mg) | 162.50 | 2.71 | 46.07 | 0.77 | 193.38 | 3.22 |
Cynk (mg) | 0.52 | 6.50 | 0.15 | 1.84 | 0.62 | 7.74 |
Miedź (mg) | 0.05 | 5.67 | 0.01 | 1.61 | 0.06 | 6.74 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.00 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 36.50 | 66.36 | 10.35 | 18.81 | 43.43 | 78.97 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 1 filet (119.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 1.20 | 1.60 | 0.34 | 0.45 | 1.43 | 1.90 |
Tiamina (mg) | 0.09 | 8.18 | 0.03 | 2.32 | 0.11 | 9.74 |
Ryboflawina (mg) | 0.08 | 7.27 | 0.02 | 2.06 | 0.10 | 8.65 |
Niacyna (mg) | 5.20 | 37.14 | 1.47 | 10.53 | 6.19 | 44.20 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.76 | 15.20 | 0.22 | 4.31 | 0.90 | 18.09 |
Witamina B6 (mg) | 0.42 | 32.69 | 0.12 | 9.27 | 0.51 | 38.90 |
Folacyna ogółem (µg) | 9.00 | 2.55 | 10.71 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 70.20 | 16.52 | 19.90 | 4.68 | 83.54 | 19.66 |
Witamina B12 (µg) | 0.22 | 9.17 | 0.06 | 2.60 | 0.26 | 10.91 |
Witamina A (IU) | 123.00 | 34.87 | 146.37 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 37.00 | 5.29 | 10.49 | 1.50 | 44.03 | 6.29 |
Retinol (µg) | 37.00 | 10.49 | 44.03 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 1.00 | 12.50 | 0.28 | 3.54 | 1.19 | 14.88 |
Witamina D (µg) | 1.50 | 30.00 | 0.43 | 8.51 | 1.78 | 35.70 |
Witamina D (IU) | 61.00 | 30.50 | 17.29 | 8.65 | 72.59 | 36.30 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.03 | 0.05 | 0.12 | 0.22 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 1 filet (119.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.12 | 5.58 | 0.32 | 1.58 | 1.33 | 6.64 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.08 | 0.31 | 1.28 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.71 | 0.20 | 0.85 | |||
Cholesterol (mg) | 49.00 | 16.33 | 13.89 | 4.63 | 58.31 | 19.44 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % | 1 filet (119.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 77.40 | 69.41 | 21.94 | 69.41 | 92.11 | 69.41 |
Tłuszcz (kcal) | 34.11 | 30.59 | 9.67 | 30.59 | 40.59 | 30.59 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 111.51 | 100.00 | 31.61 | 100.00 | 132.70 | 100.00 |
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