Produkty zbożowe >> Chleb żytni
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 1 plaster, standardowy (32.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 37.30 | 10.57 | 11.94 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 258.00 | 12.90 | 73.14 | 3.66 | 82.56 | 4.13 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1080.19 | 306.24 | 345.66 | |||
Białko (g) | 8.50 | 17.00 | 2.41 | 4.82 | 2.72 | 5.44 |
Tłuszcz (g) | 3.30 | 4.71 | 0.94 | 1.34 | 1.06 | 1.51 |
Popiół (g) | 2.50 | 0.71 | 0.80 | |||
Węglowodany (g) | 48.30 | 17.89 | 13.69 | 5.07 | 15.46 | 5.72 |
Błonnik (g) | 5.80 | 23.20 | 1.64 | 6.58 | 1.86 | 7.42 |
Cukry Proste (g) | 3.85 | 4.28 | 1.09 | 1.21 | 1.23 | 1.37 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 1 plaster, standardowy (32.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 73.00 | 7.30 | 20.70 | 2.07 | 23.36 | 2.34 |
Żelazo (mg) | 2.83 | 15.72 | 0.80 | 4.46 | 0.91 | 5.03 |
Magnez (mg) | 40.00 | 12.50 | 11.34 | 3.54 | 12.80 | 4.00 |
Fosfor (mg) | 125.00 | 17.86 | 35.44 | 5.06 | 40.00 | 5.71 |
Potas (mg) | 166.00 | 3.53 | 47.06 | 1.00 | 53.12 | 1.13 |
Sód (mg) | 660.00 | 44.00 | 187.11 | 12.47 | 211.20 | 14.08 |
Sól (mg) | 1650.00 | 27.50 | 467.78 | 7.80 | 528.00 | 8.80 |
Cynk (mg) | 1.14 | 14.25 | 0.32 | 4.04 | 0.36 | 4.56 |
Miedź (mg) | 0.19 | 20.67 | 0.05 | 5.86 | 0.06 | 6.61 |
Mangan (mg) | 0.82 | 0.23 | 0.26 | |||
Selen (µg) | 30.90 | 56.18 | 8.76 | 15.93 | 9.89 | 17.98 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 1 plaster, standardowy (32.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.40 | 0.53 | 0.11 | 0.15 | 0.13 | 0.17 |
Tiamina (mg) | 0.43 | 39.45 | 0.12 | 11.19 | 0.14 | 12.63 |
Ryboflawina (mg) | 0.34 | 30.45 | 0.09 | 8.63 | 0.11 | 9.75 |
Niacyna (mg) | 3.81 | 27.18 | 1.08 | 7.71 | 1.22 | 8.70 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.44 | 8.80 | 0.12 | 2.49 | 0.14 | 2.82 |
Witamina B6 (mg) | 0.07 | 5.77 | 0.02 | 1.64 | 0.02 | 1.85 |
Folacyna ogółem (µg) | 110.00 | 31.19 | 35.20 | |||
Kwas foliowy (µg) | 59.00 | 14.75 | 16.73 | 4.18 | 18.88 | 4.72 |
Cholina ogółem (mg) | 14.60 | 3.44 | 4.14 | 0.97 | 4.67 | 1.10 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 7.00 | 1.98 | 2.24 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 4.00 | 1.13 | 1.28 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 54.00 | 15.31 | 17.28 | |||
Witamina E (mg) | 0.33 | 4.12 | 0.09 | 1.17 | 0.11 | 1.32 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 1.20 | 2.18 | 0.34 | 0.62 | 0.38 | 0.70 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 1 plaster, standardowy (32.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.63 | 3.13 | 0.18 | 0.89 | 0.20 | 1.00 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.31 | 0.37 | 0.42 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.80 | 0.23 | 0.26 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % | 1 plaster, standardowy (32.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 34.00 | 13.23 | 9.64 | 13.23 | 10.88 | 13.23 |
Tłuszcz (kcal) | 29.70 | 11.56 | 8.42 | 11.56 | 9.50 | 11.56 |
Węglowodany (kcal) | 193.20 | 75.20 | 54.77 | 75.20 | 61.82 | 75.20 |
Łącznie | 256.90 | 100.00 | 72.83 | 100.00 | 82.21 | 100.00 |
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