Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Cielęcina, język, duszony
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (255.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 64.08 | 163.40 | 54.47 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 202.00 | 10.10 | 515.10 | 25.75 | 171.70 | 8.58 |
Wartość energetyczna (kJ) | 845.73 | 2156.62 | 718.87 | |||
Białko (g) | 25.85 | 51.70 | 65.92 | 131.84 | 21.97 | 43.95 |
Tłuszcz (g) | 10.10 | 14.43 | 25.75 | 36.79 | 8.58 | 12.26 |
Popiół (g) | 0.91 | 2.32 | 0.77 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (255.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 9.00 | 0.90 | 22.95 | 2.29 | 7.65 | 0.77 |
Żelazo (mg) | 2.09 | 11.61 | 5.33 | 29.61 | 1.78 | 9.87 |
Magnez (mg) | 18.00 | 5.62 | 45.90 | 14.34 | 15.30 | 4.78 |
Fosfor (mg) | 166.00 | 23.71 | 423.30 | 60.47 | 141.10 | 20.16 |
Potas (mg) | 162.00 | 3.45 | 413.10 | 8.79 | 137.70 | 2.93 |
Sód (mg) | 64.00 | 4.27 | 163.20 | 10.88 | 54.40 | 3.63 |
Sól (mg) | 160.00 | 2.67 | 408.00 | 6.80 | 136.00 | 2.27 |
Cynk (mg) | 4.51 | 56.38 | 11.50 | 143.76 | 3.83 | 47.92 |
Miedź (mg) | 0.21 | 23.33 | 0.54 | 59.50 | 0.18 | 19.83 |
Mangan (mg) | 0.05 | 0.12 | 0.04 | |||
Selen (µg) | 11.00 | 20.00 | 28.05 | 51.00 | 9.35 | 17.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (255.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 6.00 | 8.00 | 15.30 | 20.40 | 5.10 | 6.80 |
Tiamina (mg) | 0.07 | 6.36 | 0.18 | 16.23 | 0.06 | 5.41 |
Ryboflawina (mg) | 0.35 | 31.82 | 0.89 | 81.14 | 0.30 | 27.05 |
Niacyna (mg) | 1.47 | 10.50 | 3.75 | 26.77 | 1.25 | 8.93 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.74 | 14.80 | 1.89 | 37.74 | 0.63 | 12.58 |
Witamina B6 (mg) | 0.15 | 11.54 | 0.38 | 29.42 | 0.13 | 9.81 |
Folacyna ogółem (µg) | 9.00 | 22.95 | 7.65 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 5.30 | 220.83 | 13.51 | 563.12 | 4.50 | 187.71 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (255.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 4.35 | 21.75 | 11.09 | 55.46 | 3.70 | 18.49 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4.61 | 11.76 | 3.92 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.38 | 0.97 | 0.32 | |||
Cholesterol (mg) | 238.00 | 79.33 | 606.90 | 202.30 | 202.30 | 67.43 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (255.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 103.40 | 53.22 | 263.67 | 53.22 | 87.89 | 53.22 |
Tłuszcz (kcal) | 90.90 | 46.78 | 231.79 | 46.78 | 77.26 | 46.78 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 194.30 | 100.00 | 495.47 | 100.00 | 165.15 | 100.00 |
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