Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Cielęcina, śledziona, duszona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (345.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 71.25 | 245.81 | 60.56 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 129.00 | 6.45 | 445.05 | 22.25 | 109.65 | 5.48 |
Wartość energetyczna (kJ) | 540.10 | 1863.34 | 459.08 | |||
Białko (g) | 24.08 | 48.16 | 83.08 | 166.15 | 20.47 | 40.94 |
Tłuszcz (g) | 2.89 | 4.13 | 9.97 | 14.24 | 2.46 | 3.51 |
Popiół (g) | 1.71 | 5.90 | 1.45 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (345.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 7.00 | 0.70 | 24.15 | 2.42 | 5.95 | 0.60 |
Żelazo (mg) | 7.36 | 40.89 | 25.39 | 141.07 | 6.26 | 34.76 |
Magnez (mg) | 14.00 | 4.38 | 48.30 | 15.09 | 11.90 | 3.72 |
Fosfor (mg) | 312.00 | 44.57 | 1076.40 | 153.77 | 265.20 | 37.89 |
Potas (mg) | 215.00 | 4.57 | 741.75 | 15.78 | 182.75 | 3.89 |
Sód (mg) | 58.00 | 3.87 | 200.10 | 13.34 | 49.30 | 3.29 |
Sól (mg) | 145.00 | 2.42 | 500.25 | 8.34 | 123.25 | 2.05 |
Cynk (mg) | 1.91 | 23.88 | 6.59 | 82.37 | 1.62 | 20.29 |
Miedź (mg) | 0.93 | 102.78 | 3.19 | 354.58 | 0.79 | 87.36 |
Mangan (mg) | 0.07 | 0.26 | 0.06 | |||
Selen (µg) | 81.20 | 147.64 | 280.14 | 509.35 | 69.02 | 125.49 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (345.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 40.00 | 53.33 | 138.00 | 184.00 | 34.00 | 45.33 |
Tiamina (mg) | 0.05 | 4.18 | 0.16 | 14.43 | 0.04 | 3.55 |
Ryboflawina (mg) | 0.29 | 26.18 | 0.99 | 90.33 | 0.24 | 22.25 |
Niacyna (mg) | 5.34 | 38.15 | 18.43 | 131.62 | 4.54 | 32.43 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B6 (mg) | 0.07 | 5.38 | 0.24 | 18.58 | 0.06 | 4.58 |
Folacyna ogółem (µg) | 4.00 | 13.80 | 3.40 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 4.82 | 200.83 | 16.63 | 692.88 | 4.10 | 170.71 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (345.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.96 | 4.80 | 3.31 | 16.56 | 0.82 | 4.08 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.78 | 2.69 | 0.66 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.21 | 0.72 | 0.18 | |||
Cholesterol (mg) | 447.00 | 149.00 | 1542.15 | 514.05 | 379.95 | 126.65 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (345.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 96.32 | 78.74 | 332.30 | 78.74 | 81.87 | 78.74 |
Tłuszcz (kcal) | 26.01 | 21.26 | 89.73 | 21.26 | 22.11 | 21.26 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 122.33 | 100.00 | 422.04 | 100.00 | 103.98 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 78.74, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 21.26, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 0.00, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]