Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Cielęcina, udziec, część chuda, smażony, panierowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (295.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 53.14 | 156.76 | 45.17 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 216.00 | 10.80 | 637.20 | 31.86 | 183.60 | 9.18 |
Wartość energetyczna (kJ) | 904.35 | 2667.83 | 768.70 | |||
Białko (g) | 28.41 | 56.82 | 83.81 | 167.62 | 24.15 | 48.30 |
Tłuszcz (g) | 6.27 | 8.96 | 18.50 | 26.42 | 5.33 | 7.61 |
Popiół (g) | 2.34 | 6.90 | 1.99 | |||
Węglowodany (g) | 9.84 | 3.64 | 29.03 | 10.75 | 8.36 | 3.10 |
Błonnik (g) | 0.20 | 0.80 | 0.59 | 2.36 | 0.17 | 0.68 |
Cukry Proste (g) | 0.57 | 0.63 | 1.68 | 1.87 | 0.48 | 0.54 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (295.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 39.00 | 3.90 | 115.05 | 11.51 | 33.15 | 3.31 |
Żelazo (mg) | 1.64 | 9.11 | 4.84 | 26.88 | 1.39 | 7.74 |
Magnez (mg) | 32.00 | 10.00 | 94.40 | 29.50 | 27.20 | 8.50 |
Fosfor (mg) | 258.00 | 36.86 | 761.10 | 108.73 | 219.30 | 31.33 |
Potas (mg) | 383.00 | 8.15 | 1129.85 | 24.04 | 325.55 | 6.93 |
Sód (mg) | 455.00 | 30.33 | 1342.25 | 89.48 | 386.75 | 25.78 |
Sól (mg) | 1137.50 | 18.96 | 3355.62 | 55.93 | 966.88 | 16.11 |
Cynk (mg) | 2.87 | 35.88 | 8.47 | 105.83 | 2.44 | 30.49 |
Miedź (mg) | 0.07 | 8.22 | 0.22 | 24.26 | 0.06 | 6.99 |
Mangan (mg) | 0.14 | 0.40 | 0.12 | |||
Selen (µg) | 13.50 | 24.55 | 39.83 | 72.41 | 11.47 | 20.86 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (295.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.16 | 14.55 | 0.47 | 42.91 | 0.14 | 12.36 |
Ryboflawina (mg) | 0.36 | 32.73 | 1.06 | 96.55 | 0.31 | 27.82 |
Niacyna (mg) | 10.80 | 77.14 | 31.86 | 227.57 | 9.18 | 65.57 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.11 | 22.20 | 3.27 | 65.49 | 0.94 | 18.87 |
Witamina B6 (mg) | 0.42 | 32.31 | 1.24 | 95.31 | 0.36 | 27.46 |
Folacyna ogółem (µg) | 28.00 | 82.60 | 23.80 | |||
Kwas foliowy (µg) | 8.00 | 2.00 | 23.60 | 5.90 | 6.80 | 1.70 |
Cholina ogółem (mg) | 117.90 | 27.74 | 347.81 | 81.84 | 100.22 | 23.58 |
Witamina B12 (µg) | 1.28 | 53.33 | 3.78 | 157.33 | 1.09 | 45.33 |
Witamina A (IU) | 34.00 | 100.30 | 28.90 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 10.00 | 1.43 | 29.50 | 4.21 | 8.50 | 1.21 |
Retinol (µg) | 10.00 | 29.50 | 8.50 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.53 | 6.62 | 1.56 | 19.54 | 0.45 | 5.63 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 5.10 | 9.27 | 15.04 | 27.35 | 4.33 | 7.88 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (295.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.60 | 8.00 | 4.72 | 23.60 | 1.36 | 6.80 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.16 | 6.37 | 1.84 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.35 | 3.98 | 1.15 | |||
Cholesterol (mg) | 113.00 | 37.67 | 333.35 | 111.12 | 96.05 | 32.02 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (295.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 113.64 | 54.26 | 335.24 | 54.26 | 96.59 | 54.26 |
Tłuszcz (kcal) | 56.43 | 26.94 | 166.47 | 26.94 | 47.97 | 26.94 |
Węglowodany (kcal) | 39.36 | 18.79 | 116.11 | 18.79 | 33.46 | 18.79 |
Łącznie | 209.43 | 100.00 | 617.82 | 100.00 | 178.02 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 54.26, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 26.94, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 18.79, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]