Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Coregonus, wędzony
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 69.80 | 19.79 | 59.33 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 177.00 | 8.85 | 50.18 | 2.51 | 150.45 | 7.52 |
Wartość energetyczna (kJ) | 741.06 | 210.09 | 629.90 | |||
Białko (g) | 16.36 | 32.72 | 4.64 | 9.28 | 13.91 | 27.81 |
Tłuszcz (g) | 11.90 | 17.00 | 3.37 | 4.82 | 10.12 | 14.45 |
Popiół (g) | 2.00 | 0.57 | 1.70 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 26.00 | 2.60 | 7.37 | 0.74 | 22.10 | 2.21 |
Żelazo (mg) | 0.49 | 2.72 | 0.14 | 0.77 | 0.42 | 2.31 |
Magnez (mg) | 17.00 | 5.31 | 4.82 | 1.51 | 14.45 | 4.52 |
Fosfor (mg) | 150.00 | 21.43 | 42.53 | 6.08 | 127.50 | 18.21 |
Potas (mg) | 293.00 | 6.23 | 83.07 | 1.77 | 249.05 | 5.30 |
Sód (mg) | 481.00 | 32.07 | 136.36 | 9.09 | 408.85 | 27.26 |
Sól (mg) | 1202.50 | 20.04 | 340.91 | 5.68 | 1022.12 | 17.04 |
Cynk (mg) | 0.30 | 3.75 | 0.09 | 1.06 | 0.26 | 3.19 |
Miedź (mg) | 0.21 | 23.89 | 0.06 | 6.77 | 0.18 | 20.31 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.01 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 18.10 | 32.91 | 5.13 | 9.33 | 15.39 | 27.97 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.05 | 4.18 | 0.01 | 1.19 | 0.04 | 3.55 |
Ryboflawina (mg) | 0.16 | 14.45 | 0.05 | 4.10 | 0.14 | 12.29 |
Niacyna (mg) | 2.31 | 16.50 | 0.65 | 4.68 | 1.96 | 14.03 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.31 | 6.16 | 0.09 | 1.75 | 0.26 | 5.24 |
Witamina B6 (mg) | 0.27 | 20.62 | 0.08 | 5.84 | 0.23 | 17.52 |
Folacyna ogółem (µg) | 2.00 | 0.57 | 1.70 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 95.00 | 22.35 | 26.93 | 6.34 | 80.75 | 19.00 |
Witamina B12 (µg) | 4.26 | 177.50 | 1.21 | 50.32 | 3.62 | 150.87 |
Witamina A (IU) | 943.00 | 267.34 | 801.55 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 283.00 | 40.43 | 80.23 | 11.46 | 240.55 | 34.36 |
Retinol (µg) | 283.00 | 80.23 | 240.55 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.22 | 2.75 | 0.06 | 0.78 | 0.19 | 2.34 |
Witamina D (µg) | 13.30 | 266.00 | 3.77 | 75.41 | 11.30 | 226.10 |
Witamina D (IU) | 530.00 | 265.00 | 150.26 | 75.13 | 450.50 | 225.25 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.03 | 0.05 | 0.09 | 0.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.74 | 8.71 | 0.49 | 2.47 | 1.48 | 7.40 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 5.48 | 1.55 | 4.66 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.27 | 0.64 | 1.93 | |||
Cholesterol (mg) | 32.00 | 10.67 | 9.07 | 3.02 | 27.20 | 9.07 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 65.44 | 37.93 | 18.55 | 37.93 | 55.62 | 37.93 |
Tłuszcz (kcal) | 107.10 | 62.07 | 30.36 | 62.07 | 91.03 | 62.07 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 172.54 | 100.00 | 48.92 | 100.00 | 146.66 | 100.00 |
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