Warzywa i przetwory warzywne >> Cykoria czerwona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniona (40.00 g) | % realizacji normy | 1 liść (8.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 93.14 | 37.26 | 7.45 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 23.00 | 1.15 | 9.20 | 0.46 | 1.84 | 0.09 |
Wartość energetyczna (kJ) | 96.30 | 38.52 | 7.70 | |||
Białko (g) | 1.43 | 2.86 | 0.57 | 1.14 | 0.11 | 0.23 |
Tłuszcz (g) | 0.25 | 0.36 | 0.10 | 0.14 | 0.02 | 0.03 |
Popiół (g) | 0.70 | 0.28 | 0.06 | |||
Węglowodany (g) | 4.48 | 1.66 | 1.79 | 0.66 | 0.36 | 0.13 |
Błonnik (g) | 0.90 | 3.60 | 0.36 | 1.44 | 0.07 | 0.29 |
Cukry Proste (g) | 0.60 | 0.67 | 0.24 | 0.27 | 0.05 | 0.05 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniona (40.00 g) | % realizacji normy | 1 liść (8.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 19.00 | 1.90 | 7.60 | 0.76 | 1.52 | 0.15 |
Żelazo (mg) | 0.57 | 3.17 | 0.23 | 1.27 | 0.05 | 0.25 |
Magnez (mg) | 13.00 | 4.06 | 5.20 | 1.62 | 1.04 | 0.33 |
Fosfor (mg) | 40.00 | 5.71 | 16.00 | 2.29 | 3.20 | 0.46 |
Potas (mg) | 302.00 | 6.43 | 120.80 | 2.57 | 24.16 | 0.51 |
Sód (mg) | 22.00 | 1.47 | 8.80 | 0.59 | 1.76 | 0.12 |
Sól (mg) | 55.00 | 0.92 | 22.00 | 0.37 | 4.40 | 0.07 |
Cynk (mg) | 0.62 | 7.75 | 0.25 | 3.10 | 0.05 | 0.62 |
Miedź (mg) | 0.34 | 37.89 | 0.14 | 15.16 | 0.03 | 3.03 |
Mangan (mg) | 0.14 | 0.06 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 0.90 | 1.64 | 0.36 | 0.65 | 0.07 | 0.13 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniona (40.00 g) | % realizacji normy | 1 liść (8.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 8.00 | 10.67 | 3.20 | 4.27 | 0.64 | 0.85 |
Tiamina (mg) | 0.02 | 1.45 | 0.01 | 0.58 | 0.00 | 0.12 |
Ryboflawina (mg) | 0.03 | 2.55 | 0.01 | 1.02 | 0.00 | 0.20 |
Niacyna (mg) | 0.26 | 1.82 | 0.10 | 0.73 | 0.02 | 0.15 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.27 | 5.38 | 0.11 | 2.15 | 0.02 | 0.43 |
Witamina B6 (mg) | 0.06 | 4.38 | 0.02 | 1.75 | 0.00 | 0.35 |
Folacyna ogółem (µg) | 60.00 | 24.00 | 4.80 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 10.90 | 2.56 | 4.36 | 1.03 | 0.87 | 0.21 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 27.00 | 10.80 | 2.16 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 1.00 | 0.14 | 0.40 | 0.06 | 0.08 | 0.01 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 16.00 | 6.40 | 1.28 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 8832.00 | 3532.80 | 706.56 | |||
Witamina E (mg) | 2.26 | 28.25 | 0.90 | 11.30 | 0.18 | 2.26 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 255.20 | 464.00 | 102.08 | 185.60 | 20.42 | 37.12 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniona (40.00 g) | % realizacji normy | 1 liść (8.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.06 | 0.30 | 0.02 | 0.12 | 0.00 | 0.02 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.01 | 0.00 | 0.00 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.11 | 0.04 | 0.01 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, rozdrobniona (40.00 g) | % | 1 liść (8.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 5.72 | 22.09 | 2.29 | 22.09 | 0.46 | 22.09 |
Tłuszcz (kcal) | 2.25 | 8.69 | 0.90 | 8.69 | 0.18 | 8.69 |
Węglowodany (kcal) | 17.92 | 69.22 | 7.17 | 69.22 | 1.43 | 69.22 |
Łącznie | 25.89 | 100.00 | 10.36 | 100.00 | 2.07 | 100.00 |
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