Warzywa i przetwory warzywne >> Cykoria korzeń
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 korzeń (60.00 g) | % realizacji normy | 1/2 szklanki (2,5cm kawałki) (45.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 80.00 | 48.00 | 36.00 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 72.00 | 3.60 | 43.20 | 2.16 | 32.40 | 1.62 |
Wartość energetyczna (kJ) | 301.45 | 180.87 | 135.65 | |||
Białko (g) | 1.40 | 2.80 | 0.84 | 1.68 | 0.63 | 1.26 |
Tłuszcz (g) | 0.20 | 0.29 | 0.12 | 0.17 | 0.09 | 0.13 |
Popiół (g) | 0.89 | 0.53 | 0.40 | |||
Węglowodany (g) | 17.51 | 6.49 | 10.51 | 3.89 | 7.88 | 2.92 |
Błonnik (g) | 1.50 | 6.00 | 0.90 | 3.60 | 0.68 | 2.70 |
Cukry Proste (g) | 8.73 | 9.70 | 5.24 | 5.82 | 3.93 | 4.37 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 korzeń (60.00 g) | % realizacji normy | 1/2 szklanki (2,5cm kawałki) (45.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 41.00 | 4.10 | 24.60 | 2.46 | 18.45 | 1.84 |
Żelazo (mg) | 0.80 | 4.44 | 0.48 | 2.67 | 0.36 | 2.00 |
Magnez (mg) | 22.00 | 6.88 | 13.20 | 4.12 | 9.90 | 3.09 |
Fosfor (mg) | 61.00 | 8.71 | 36.60 | 5.23 | 27.45 | 3.92 |
Potas (mg) | 290.00 | 6.17 | 174.00 | 3.70 | 130.50 | 2.78 |
Sód (mg) | 50.00 | 3.33 | 30.00 | 2.00 | 22.50 | 1.50 |
Sól (mg) | 125.00 | 2.08 | 75.00 | 1.25 | 56.25 | 0.94 |
Cynk (mg) | 0.33 | 4.12 | 0.20 | 2.48 | 0.15 | 1.86 |
Miedź (mg) | 0.08 | 8.56 | 0.05 | 5.13 | 0.03 | 3.85 |
Mangan (mg) | 0.23 | 0.14 | 0.10 | |||
Selen (µg) | 0.70 | 1.27 | 0.42 | 0.76 | 0.32 | 0.57 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 korzeń (60.00 g) | % realizacji normy | 1/2 szklanki (2,5cm kawałki) (45.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 5.00 | 6.67 | 3.00 | 4.00 | 2.25 | 3.00 |
Tiamina (mg) | 0.04 | 3.64 | 0.02 | 2.18 | 0.02 | 1.64 |
Ryboflawina (mg) | 0.03 | 2.73 | 0.02 | 1.64 | 0.01 | 1.23 |
Niacyna (mg) | 0.40 | 2.86 | 0.24 | 1.71 | 0.18 | 1.29 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.32 | 6.46 | 0.19 | 3.88 | 0.15 | 2.91 |
Witamina B6 (mg) | 0.24 | 18.54 | 0.14 | 11.12 | 0.11 | 8.34 |
Folacyna ogółem (µg) | 23.00 | 13.80 | 10.35 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 6.00 | 3.60 | 2.70 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 korzeń (60.00 g) | % realizacji normy | 1/2 szklanki (2,5cm kawałki) (45.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.05 | 0.24 | 0.03 | 0.14 | 0.02 | 0.11 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.09 | 0.05 | 0.04 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 korzeń (60.00 g) | % | 1/2 szklanki (2,5cm kawałki) (45.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 5.60 | 7.23 | 3.36 | 7.23 | 2.52 | 7.23 |
Tłuszcz (kcal) | 1.80 | 2.32 | 1.08 | 2.32 | 0.81 | 2.32 |
Węglowodany (kcal) | 70.04 | 90.44 | 42.02 | 90.44 | 31.52 | 90.44 |
Łącznie | 77.44 | 100.00 | 46.46 | 100.00 | 34.85 | 100.00 |
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