Warzywa i przetwory warzywne >> Cykoria, surowa
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 główka (53.00 g) | % realizacji normy | 1/2 szklanki (45.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 94.52 | 50.10 | 42.53 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 17.00 | 0.85 | 9.01 | 0.45 | 7.65 | 0.38 |
Wartość energetyczna (kJ) | 71.18 | 37.72 | 32.03 | |||
Białko (g) | 0.90 | 1.80 | 0.48 | 0.95 | 0.41 | 0.81 |
Tłuszcz (g) | 0.10 | 0.14 | 0.05 | 0.08 | 0.05 | 0.06 |
Popiół (g) | 0.47 | 0.25 | 0.21 | |||
Węglowodany (g) | 4.00 | 1.48 | 2.12 | 0.79 | 1.80 | 0.67 |
Błonnik (g) | 3.10 | 12.40 | 1.64 | 6.57 | 1.40 | 5.58 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 główka (53.00 g) | % realizacji normy | 1/2 szklanki (45.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 19.00 | 1.90 | 10.07 | 1.01 | 8.55 | 0.85 |
Żelazo (mg) | 0.24 | 1.33 | 0.13 | 0.71 | 0.11 | 0.60 |
Magnez (mg) | 10.00 | 3.12 | 5.30 | 1.66 | 4.50 | 1.41 |
Fosfor (mg) | 26.00 | 3.71 | 13.78 | 1.97 | 11.70 | 1.67 |
Potas (mg) | 211.00 | 4.49 | 111.83 | 2.38 | 94.95 | 2.02 |
Sód (mg) | 2.00 | 0.13 | 1.06 | 0.07 | 0.90 | 0.06 |
Sól (mg) | 5.00 | 0.08 | 2.65 | 0.04 | 2.25 | 0.04 |
Cynk (mg) | 0.16 | 2.00 | 0.08 | 1.06 | 0.07 | 0.90 |
Miedź (mg) | 0.05 | 5.67 | 0.03 | 3.00 | 0.02 | 2.55 |
Mangan (mg) | 0.10 | 0.05 | 0.05 | |||
Selen (µg) | 0.20 | 0.36 | 0.11 | 0.19 | 0.09 | 0.16 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 główka (53.00 g) | % realizacji normy | 1/2 szklanki (45.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 2.80 | 3.73 | 1.48 | 1.98 | 1.26 | 1.68 |
Tiamina (mg) | 0.06 | 5.64 | 0.03 | 2.99 | 0.03 | 2.54 |
Ryboflawina (mg) | 0.03 | 2.45 | 0.01 | 1.30 | 0.01 | 1.10 |
Niacyna (mg) | 0.16 | 1.14 | 0.08 | 0.61 | 0.07 | 0.51 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.14 | 2.90 | 0.08 | 1.54 | 0.07 | 1.31 |
Witamina B6 (mg) | 0.04 | 3.23 | 0.02 | 1.71 | 0.02 | 1.45 |
Folacyna ogółem (µg) | 37.00 | 19.61 | 16.65 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 29.00 | 15.37 | 13.05 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 1.00 | 0.14 | 0.53 | 0.08 | 0.45 | 0.06 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 główka (53.00 g) | % realizacji normy | 1/2 szklanki (45.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.02 | 0.12 | 0.01 | 0.06 | 0.01 | 0.05 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.04 | 0.02 | 0.02 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 główka (53.00 g) | % | 1/2 szklanki (45.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 3.60 | 17.56 | 1.91 | 17.56 | 1.62 | 17.56 |
Tłuszcz (kcal) | 0.90 | 4.39 | 0.48 | 4.39 | 0.41 | 4.39 |
Węglowodany (kcal) | 16.00 | 78.05 | 8.48 | 78.05 | 7.20 | 78.05 |
Łącznie | 20.50 | 100.00 | 10.87 | 100.00 | 9.23 | 100.00 |
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