Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Dorsz pacyficzny, pieczony lub grillowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (90.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 80.31 | 72.28 | 68.26 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 85.00 | 4.25 | 76.50 | 3.82 | 72.25 | 3.61 |
Wartość energetyczna (kJ) | 355.88 | 320.29 | 302.50 | |||
Białko (g) | 18.73 | 37.46 | 16.86 | 33.71 | 15.92 | 31.84 |
Tłuszcz (g) | 0.50 | 0.71 | 0.45 | 0.64 | 0.42 | 0.61 |
Popiół (g) | 1.80 | 1.62 | 1.53 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (90.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 10.00 | 1.00 | 9.00 | 0.90 | 8.50 | 0.85 |
Żelazo (mg) | 0.20 | 1.11 | 0.18 | 1.00 | 0.17 | 0.94 |
Magnez (mg) | 24.00 | 7.50 | 21.60 | 6.75 | 20.40 | 6.38 |
Fosfor (mg) | 345.00 | 49.29 | 310.50 | 44.36 | 293.25 | 41.89 |
Potas (mg) | 289.00 | 6.15 | 260.10 | 5.53 | 245.65 | 5.23 |
Sód (mg) | 372.00 | 24.80 | 334.80 | 22.32 | 316.20 | 21.08 |
Sól (mg) | 930.00 | 15.50 | 837.00 | 13.95 | 790.50 | 13.18 |
Cynk (mg) | 0.39 | 4.88 | 0.35 | 4.39 | 0.33 | 4.14 |
Miedź (mg) | 0.02 | 2.67 | 0.02 | 2.40 | 0.02 | 2.27 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 28.00 | 50.91 | 25.20 | 45.82 | 23.80 | 43.27 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (90.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.04 | 3.45 | 0.03 | 3.11 | 0.03 | 2.94 |
Ryboflawina (mg) | 0.06 | 5.00 | 0.05 | 4.50 | 0.05 | 4.25 |
Niacyna (mg) | 1.34 | 9.59 | 1.21 | 8.63 | 1.14 | 8.15 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.36 | 7.22 | 0.32 | 6.50 | 0.31 | 6.14 |
Witamina B6 (mg) | 0.14 | 10.46 | 0.12 | 9.42 | 0.12 | 8.89 |
Folacyna ogółem (µg) | 8.00 | 7.20 | 6.80 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 79.70 | 18.75 | 71.73 | 16.88 | 67.75 | 15.94 |
Witamina B12 (µg) | 2.31 | 96.25 | 2.08 | 86.63 | 1.96 | 81.81 |
Witamina A (IU) | 7.00 | 6.30 | 5.95 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 1.80 | 0.26 | 1.70 | 0.24 |
Retinol (µg) | 2.00 | 1.80 | 1.70 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.67 | 8.38 | 0.60 | 7.54 | 0.57 | 7.12 |
Witamina D (µg) | 0.60 | 12.00 | 0.54 | 10.80 | 0.51 | 10.20 |
Witamina D (IU) | 24.00 | 12.00 | 21.60 | 10.80 | 20.40 | 10.20 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (90.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.10 | 0.52 | 0.09 | 0.47 | 0.09 | 0.45 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.09 | 0.08 | 0.08 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.20 | 0.18 | 0.17 | |||
Cholesterol (mg) | 57.00 | 19.00 | 51.30 | 17.10 | 48.45 | 16.15 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (90.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 74.92 | 94.33 | 67.43 | 94.33 | 63.68 | 94.33 |
Tłuszcz (kcal) | 4.50 | 5.67 | 4.05 | 5.67 | 3.82 | 5.67 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 79.42 | 100.00 | 71.48 | 100.00 | 67.51 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 94.33, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 5.67, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 0.00, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]