Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Dziczyzna, bizon, mięso chude, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 74.57 | 21.14 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 109.00 | 5.45 | 30.90 | 1.55 |
Wartość energetyczna (kJ) | 456.36 | 129.38 | ||
Białko (g) | 21.62 | 43.24 | 6.13 | 12.26 |
Tłuszcz (g) | 1.84 | 2.63 | 0.52 | 0.75 |
Popiół (g) | 1.20 | 0.34 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 6.00 | 0.60 | 1.70 | 0.17 |
Żelazo (mg) | 2.60 | 14.44 | 0.74 | 4.10 |
Magnez (mg) | 25.00 | 7.81 | 7.09 | 2.21 |
Fosfor (mg) | 187.00 | 26.71 | 53.01 | 7.57 |
Potas (mg) | 343.00 | 7.30 | 97.24 | 2.07 |
Sód (mg) | 54.00 | 3.60 | 15.31 | 1.02 |
Sól (mg) | 135.00 | 2.25 | 38.27 | 0.64 |
Cynk (mg) | 2.80 | 35.00 | 0.79 | 9.92 |
Miedź (mg) | 0.09 | 10.00 | 0.03 | 2.84 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.00 | ||
Selen (µg) | 27.00 | 49.09 | 7.65 | 13.92 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Ryboflawina (mg) | 0.09 | 8.55 | 0.03 | 2.42 |
Niacyna (mg) | 1.91 | 13.64 | 0.54 | 3.87 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B6 (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.69 | 3.45 | 0.20 | 0.98 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.72 | 0.20 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.19 | 0.05 | ||
Cholesterol (mg) | 62.00 | 20.67 | 17.58 | 5.86 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 86.48 | 83.93 | 24.52 | 83.93 |
Tłuszcz (kcal) | 16.56 | 16.07 | 4.69 | 16.07 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 103.04 | 100.00 | 29.21 | 100.00 |
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