Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Dziczyzna, koń, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 72.63 | 20.59 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 133.00 | 6.65 | 37.71 | 1.89 |
Wartość energetyczna (kJ) | 556.84 | 157.87 | ||
Białko (g) | 21.39 | 42.78 | 6.06 | 12.13 |
Tłuszcz (g) | 4.60 | 6.57 | 1.30 | 1.86 |
Popiół (g) | 0.99 | 0.28 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 6.00 | 0.60 | 1.70 | 0.17 |
Żelazo (mg) | 3.82 | 21.22 | 1.08 | 6.02 |
Magnez (mg) | 24.00 | 7.50 | 6.80 | 2.13 |
Fosfor (mg) | 221.00 | 31.57 | 62.65 | 8.95 |
Potas (mg) | 360.00 | 7.66 | 102.06 | 2.17 |
Sód (mg) | 53.00 | 3.53 | 15.03 | 1.00 |
Sól (mg) | 132.50 | 2.21 | 37.56 | 0.63 |
Cynk (mg) | 2.90 | 36.25 | 0.82 | 10.28 |
Miedź (mg) | 0.14 | 16.00 | 0.04 | 4.54 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.01 | ||
Selen (µg) | 10.10 | 18.36 | 2.86 | 5.21 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 1.00 | 1.33 | 0.28 | 0.38 |
Tiamina (mg) | 0.13 | 11.82 | 0.04 | 3.35 |
Ryboflawina (mg) | 0.10 | 9.09 | 0.03 | 2.58 |
Niacyna (mg) | 4.60 | 32.86 | 1.30 | 9.31 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B6 (mg) | 0.38 | 29.23 | 0.11 | 8.29 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 3.00 | 125.00 | 0.85 | 35.44 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.44 | 7.20 | 0.41 | 2.04 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.61 | 0.46 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.65 | 0.18 | ||
Cholesterol (mg) | 52.00 | 17.33 | 14.74 | 4.91 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 85.56 | 67.39 | 24.26 | 67.39 |
Tłuszcz (kcal) | 41.40 | 32.61 | 11.74 | 32.61 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 126.96 | 100.00 | 35.99 | 100.00 |
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