Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Dziczyzna, królik domowy, duszony
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (299.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 58.82 | 175.87 | 50.00 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 206.00 | 10.30 | 615.94 | 30.80 | 175.10 | 8.76 |
Wartość energetyczna (kJ) | 862.48 | 2578.82 | 733.11 | |||
Białko (g) | 30.38 | 60.76 | 90.84 | 181.67 | 25.82 | 51.65 |
Tłuszcz (g) | 8.41 | 12.01 | 25.15 | 35.92 | 7.15 | 10.21 |
Popiół (g) | 1.09 | 3.26 | 0.93 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (299.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 20.00 | 2.00 | 59.80 | 5.98 | 17.00 | 1.70 |
Żelazo (mg) | 2.37 | 13.17 | 7.09 | 39.37 | 2.01 | 11.19 |
Magnez (mg) | 20.00 | 6.25 | 59.80 | 18.69 | 17.00 | 5.31 |
Fosfor (mg) | 226.00 | 32.29 | 675.74 | 96.53 | 192.10 | 27.44 |
Potas (mg) | 300.00 | 6.38 | 897.00 | 19.09 | 255.00 | 5.43 |
Sód (mg) | 37.00 | 2.47 | 110.63 | 7.38 | 31.45 | 2.10 |
Sól (mg) | 92.50 | 1.54 | 276.58 | 4.61 | 78.62 | 1.31 |
Cynk (mg) | 2.37 | 29.62 | 7.09 | 88.58 | 2.01 | 25.18 |
Miedź (mg) | 0.18 | 19.56 | 0.53 | 58.47 | 0.15 | 16.62 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.10 | 0.03 | |||
Selen (µg) | 38.50 | 70.00 | 115.12 | 209.30 | 32.73 | 59.50 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (299.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.06 | 5.45 | 0.18 | 16.31 | 0.05 | 4.64 |
Ryboflawina (mg) | 0.17 | 15.45 | 0.51 | 46.21 | 0.14 | 13.14 |
Niacyna (mg) | 7.16 | 51.14 | 21.41 | 152.92 | 6.09 | 43.47 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.67 | 13.40 | 2.00 | 40.07 | 0.57 | 11.39 |
Witamina B6 (mg) | 0.34 | 26.15 | 1.02 | 78.20 | 0.29 | 22.23 |
Folacyna ogółem (µg) | 9.00 | 26.91 | 7.65 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 121.20 | 28.52 | 362.39 | 85.27 | 103.02 | 24.24 |
Witamina B12 (µg) | 6.51 | 271.25 | 19.46 | 811.04 | 5.53 | 230.56 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.44 | 5.50 | 1.32 | 16.45 | 0.37 | 4.67 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 1.60 | 2.91 | 4.78 | 8.70 | 1.36 | 2.47 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (299.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.51 | 12.55 | 7.50 | 37.52 | 2.13 | 10.67 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.27 | 6.79 | 1.93 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.63 | 4.87 | 1.39 | |||
Cholesterol (mg) | 86.00 | 28.67 | 257.14 | 85.71 | 73.10 | 24.37 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (299.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 121.52 | 61.62 | 363.34 | 61.62 | 103.29 | 61.62 |
Tłuszcz (kcal) | 75.69 | 38.38 | 226.31 | 38.38 | 64.34 | 38.38 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 197.21 | 100.00 | 589.66 | 100.00 | 167.63 | 100.00 |
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