Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Dziczyzna, królik dziki, pieczony
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (299.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 61.37 | 183.50 | 52.16 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 173.00 | 8.65 | 517.27 | 25.86 | 147.05 | 7.35 |
Wartość energetyczna (kJ) | 724.32 | 2165.71 | 615.67 | |||
Białko (g) | 33.02 | 66.04 | 98.73 | 197.46 | 28.07 | 56.13 |
Tłuszcz (g) | 3.51 | 5.01 | 10.49 | 14.99 | 2.98 | 4.26 |
Popiół (g) | 1.70 | 5.08 | 1.44 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (299.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 18.00 | 1.80 | 53.82 | 5.38 | 15.30 | 1.53 |
Żelazo (mg) | 4.85 | 26.94 | 14.50 | 80.56 | 4.12 | 22.90 |
Magnez (mg) | 31.00 | 9.69 | 92.69 | 28.97 | 26.35 | 8.23 |
Fosfor (mg) | 240.00 | 34.29 | 717.60 | 102.51 | 204.00 | 29.14 |
Potas (mg) | 343.00 | 7.30 | 1025.57 | 21.82 | 291.55 | 6.20 |
Sód (mg) | 45.00 | 3.00 | 134.55 | 8.97 | 38.25 | 2.55 |
Sól (mg) | 112.50 | 1.88 | 336.38 | 5.61 | 95.62 | 1.59 |
Cynk (mg) | 2.38 | 29.75 | 7.12 | 88.95 | 2.02 | 25.29 |
Miedź (mg) | 0.18 | 19.56 | 0.53 | 58.47 | 0.15 | 16.62 |
Mangan (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Selen (µg) | 15.20 | 27.64 | 45.45 | 82.63 | 12.92 | 23.49 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (299.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.02 | 1.82 | 0.06 | 5.44 | 0.02 | 1.55 |
Ryboflawina (mg) | 0.07 | 6.36 | 0.21 | 19.03 | 0.06 | 5.41 |
Niacyna (mg) | 6.40 | 45.71 | 19.14 | 136.69 | 5.44 | 38.86 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B6 (mg) | 0.34 | 26.15 | 1.02 | 78.20 | 0.29 | 22.23 |
Folacyna ogółem (µg) | 8.00 | 23.92 | 6.80 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 129.90 | 30.56 | 388.40 | 91.39 | 110.42 | 25.98 |
Witamina B12 (µg) | 6.51 | 271.25 | 19.46 | 811.04 | 5.53 | 230.56 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.41 | 5.12 | 1.23 | 15.32 | 0.35 | 4.36 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 1.50 | 2.73 | 4.49 | 8.15 | 1.27 | 2.32 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (299.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.05 | 5.25 | 3.14 | 15.70 | 0.89 | 4.46 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.95 | 2.84 | 0.81 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.68 | 2.03 | 0.58 | |||
Cholesterol (mg) | 123.00 | 41.00 | 367.77 | 122.59 | 104.55 | 34.85 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (299.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 132.08 | 80.70 | 394.92 | 80.70 | 112.27 | 80.70 |
Tłuszcz (kcal) | 31.59 | 19.30 | 94.45 | 19.30 | 26.85 | 19.30 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 163.67 | 100.00 | 489.37 | 100.00 | 139.12 | 100.00 |
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