Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Dziczyzna, wiewiórka, pieczona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (313.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 62.07 | 194.28 | 52.76 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 173.00 | 8.65 | 541.49 | 27.07 | 147.05 | 7.35 |
Wartość energetyczna (kJ) | 724.32 | 2267.11 | 615.67 | |||
Białko (g) | 30.77 | 61.54 | 96.31 | 192.62 | 26.15 | 52.31 |
Tłuszcz (g) | 4.69 | 6.70 | 14.68 | 20.97 | 3.99 | 5.70 |
Popiół (g) | 1.68 | 5.26 | 1.43 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (313.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 3.00 | 0.30 | 9.39 | 0.94 | 2.55 | 0.25 |
Żelazo (mg) | 6.81 | 37.83 | 21.32 | 118.42 | 5.79 | 32.16 |
Magnez (mg) | 28.00 | 8.75 | 87.64 | 27.39 | 23.80 | 7.44 |
Fosfor (mg) | 211.00 | 30.14 | 660.43 | 94.35 | 179.35 | 25.62 |
Potas (mg) | 352.00 | 7.49 | 1101.76 | 23.44 | 299.20 | 6.37 |
Sód (mg) | 119.00 | 7.93 | 372.47 | 24.83 | 101.15 | 6.74 |
Sól (mg) | 297.50 | 4.96 | 931.17 | 15.52 | 252.88 | 4.21 |
Cynk (mg) | 1.78 | 22.25 | 5.57 | 69.64 | 1.51 | 18.91 |
Miedź (mg) | 0.15 | 16.44 | 0.46 | 51.47 | 0.13 | 13.98 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.10 | 0.03 | |||
Selen (µg) | 15.10 | 27.45 | 47.26 | 85.93 | 12.83 | 23.34 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (313.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.06 | 5.45 | 0.19 | 17.07 | 0.05 | 4.64 |
Ryboflawina (mg) | 0.29 | 26.36 | 0.91 | 82.52 | 0.25 | 22.41 |
Niacyna (mg) | 4.64 | 33.14 | 14.52 | 103.74 | 3.94 | 28.17 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.93 | 18.60 | 2.91 | 58.22 | 0.79 | 15.81 |
Witamina B6 (mg) | 0.37 | 28.46 | 1.16 | 89.08 | 0.31 | 24.19 |
Folacyna ogółem (µg) | 9.00 | 28.17 | 7.65 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 122.90 | 28.92 | 384.68 | 90.51 | 104.47 | 24.58 |
Witamina B12 (µg) | 6.51 | 271.25 | 20.38 | 849.01 | 5.53 | 230.56 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.40 | 5.00 | 1.25 | 15.65 | 0.34 | 4.25 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 1.40 | 2.55 | 4.38 | 7.97 | 1.19 | 2.16 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (313.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.85 | 4.25 | 2.66 | 13.30 | 0.72 | 3.61 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.33 | 4.16 | 1.13 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.46 | 4.57 | 1.24 | |||
Cholesterol (mg) | 121.00 | 40.33 | 378.73 | 126.24 | 102.85 | 34.28 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (313.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 123.08 | 74.46 | 385.24 | 74.46 | 104.62 | 74.46 |
Tłuszcz (kcal) | 42.21 | 25.54 | 132.12 | 25.54 | 35.88 | 25.54 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 165.29 | 100.00 | 517.36 | 100.00 | 140.50 | 100.00 |
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