Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Flądrokształtne surowe
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy | 1 filet (163.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 84.63 | 23.99 | 137.95 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 70.00 | 3.50 | 19.85 | 0.99 | 114.10 | 5.71 |
Wartość energetyczna (kJ) | 293.08 | 83.09 | 477.71 | |||
Białko (g) | 12.41 | 24.82 | 3.52 | 7.04 | 20.23 | 40.46 |
Tłuszcz (g) | 1.93 | 2.76 | 0.55 | 0.78 | 3.15 | 4.49 |
Popiół (g) | 1.22 | 0.35 | 1.99 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy | 1 filet (163.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 21.00 | 2.10 | 5.95 | 0.60 | 34.23 | 3.42 |
Żelazo (mg) | 0.18 | 1.00 | 0.05 | 0.28 | 0.29 | 1.63 |
Magnez (mg) | 18.00 | 5.62 | 5.10 | 1.59 | 29.34 | 9.17 |
Fosfor (mg) | 252.00 | 36.00 | 71.44 | 10.21 | 410.76 | 58.68 |
Potas (mg) | 160.00 | 3.40 | 45.36 | 0.97 | 260.80 | 5.55 |
Sód (mg) | 296.00 | 19.73 | 83.92 | 5.59 | 482.48 | 32.17 |
Sól (mg) | 740.00 | 12.33 | 209.79 | 3.50 | 1206.20 | 20.10 |
Cynk (mg) | 0.32 | 4.00 | 0.09 | 1.13 | 0.52 | 6.52 |
Miedź (mg) | 0.02 | 2.11 | 0.01 | 0.60 | 0.03 | 3.44 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.00 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 26.60 | 48.36 | 7.54 | 13.71 | 43.36 | 78.83 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy | 1 filet (163.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.02 | 2.00 | 0.01 | 0.57 | 0.04 | 3.26 |
Ryboflawina (mg) | 0.02 | 1.82 | 0.01 | 0.52 | 0.03 | 2.96 |
Niacyna (mg) | 1.04 | 7.43 | 0.29 | 2.11 | 1.70 | 12.11 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.18 | 3.70 | 0.05 | 1.05 | 0.30 | 6.03 |
Witamina B6 (mg) | 0.10 | 7.54 | 0.03 | 2.14 | 0.16 | 12.29 |
Folacyna ogółem (µg) | 5.00 | 1.42 | 8.15 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 65.00 | 15.29 | 18.43 | 4.34 | 105.95 | 24.93 |
Witamina B12 (µg) | 1.13 | 47.08 | 0.32 | 13.35 | 1.84 | 76.75 |
Witamina A (IU) | 33.00 | 9.36 | 53.79 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 10.00 | 1.43 | 2.84 | 0.41 | 16.30 | 2.33 |
Retinol (µg) | 10.00 | 2.84 | 16.30 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.63 | 7.88 | 0.18 | 2.23 | 1.03 | 12.84 |
Witamina D (µg) | 2.80 | 56.00 | 0.79 | 15.88 | 4.56 | 91.28 |
Witamina D (IU) | 113.00 | 56.50 | 32.04 | 16.02 | 184.19 | 92.09 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.03 | 0.05 | 0.16 | 0.30 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy | 1 filet (163.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.44 | 2.21 | 0.13 | 0.63 | 0.72 | 3.59 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.54 | 0.15 | 0.87 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.37 | 0.11 | 0.61 | |||
Cholesterol (mg) | 45.00 | 15.00 | 12.76 | 4.25 | 73.35 | 24.45 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % | 1 filet (163.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 49.64 | 74.08 | 14.07 | 74.08 | 80.91 | 74.08 |
Tłuszcz (kcal) | 17.37 | 25.92 | 4.92 | 25.92 | 28.31 | 25.92 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 67.01 | 100.00 | 19.00 | 100.00 | 109.23 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 74.08, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 25.92, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 0.00, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]