Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Gęś domowa, mięso bez skóry, pieczone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (143.00 g) | % realizacji normy | 1/2 sztuki (591.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 57.23 | 81.84 | 338.23 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 238.00 | 11.90 | 340.34 | 17.02 | 1406.58 | 70.33 |
Wartość energetyczna (kJ) | 996.46 | 1424.94 | 5889.07 | |||
Białko (g) | 28.97 | 57.94 | 41.43 | 82.85 | 171.21 | 342.43 |
Tłuszcz (g) | 12.67 | 18.10 | 18.12 | 25.88 | 74.88 | 106.97 |
Popiół (g) | 1.14 | 1.63 | 6.74 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (143.00 g) | % realizacji normy | 1/2 sztuki (591.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 14.00 | 1.40 | 20.02 | 2.00 | 82.74 | 8.27 |
Żelazo (mg) | 2.87 | 15.94 | 4.10 | 22.80 | 16.96 | 94.23 |
Magnez (mg) | 25.00 | 7.81 | 35.75 | 11.17 | 147.75 | 46.17 |
Fosfor (mg) | 309.00 | 44.14 | 441.87 | 63.12 | 1826.19 | 260.88 |
Potas (mg) | 388.00 | 8.26 | 554.84 | 11.81 | 2293.08 | 48.79 |
Sód (mg) | 76.00 | 5.07 | 108.68 | 7.25 | 449.16 | 29.94 |
Sól (mg) | 190.00 | 3.17 | 271.70 | 4.53 | 1122.90 | 18.71 |
Cynk (mg) | 3.17 | 39.62 | 4.53 | 56.66 | 18.73 | 234.18 |
Miedź (mg) | 0.28 | 30.67 | 0.39 | 43.85 | 1.63 | 181.24 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.03 | 0.14 | |||
Selen (µg) | 25.50 | 46.36 | 36.46 | 66.30 | 150.71 | 274.01 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (143.00 g) | % realizacji normy | 1/2 sztuki (591.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.09 | 8.36 | 0.13 | 11.96 | 0.54 | 49.43 |
Ryboflawina (mg) | 0.39 | 35.45 | 0.56 | 50.70 | 2.30 | 209.54 |
Niacyna (mg) | 4.08 | 29.15 | 5.84 | 41.68 | 24.12 | 172.28 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.83 | 36.68 | 2.62 | 52.45 | 10.84 | 216.78 |
Witamina B6 (mg) | 0.47 | 36.15 | 0.67 | 51.70 | 2.78 | 213.67 |
Folacyna ogółem (µg) | 12.00 | 17.16 | 70.92 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.49 | 20.42 | 0.70 | 29.20 | 2.90 | 120.66 |
Witamina A (IU) | 40.00 | 57.20 | 236.40 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 12.00 | 1.71 | 17.16 | 2.45 | 70.92 | 10.13 |
Retinol (µg) | 12.00 | 17.16 | 70.92 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (143.00 g) | % realizacji normy | 1/2 sztuki (591.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 4.56 | 22.80 | 6.52 | 32.60 | 26.95 | 134.75 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4.34 | 6.21 | 25.65 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.54 | 2.20 | 9.10 | |||
Cholesterol (mg) | 96.00 | 32.00 | 137.28 | 45.76 | 567.36 | 189.12 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka (143.00 g) | % | 1/2 sztuki (591.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 115.88 | 50.40 | 165.71 | 50.40 | 684.85 | 50.40 |
Tłuszcz (kcal) | 114.03 | 49.60 | 163.06 | 49.60 | 673.92 | 49.60 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 229.91 | 100.00 | 328.77 | 100.00 | 1358.77 | 100.00 |
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