Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Gęś domowa, mięso bez skóry
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (185.00 g) | % realizacji normy | 1/2 sztuki (766.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 68.30 | 126.36 | 523.18 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 161.00 | 8.05 | 297.85 | 14.89 | 1233.26 | 61.66 |
Wartość energetyczna (kJ) | 674.07 | 1247.04 | 5163.41 | |||
Białko (g) | 22.75 | 45.50 | 42.09 | 84.17 | 174.27 | 348.53 |
Tłuszcz (g) | 7.13 | 10.19 | 13.19 | 18.84 | 54.62 | 78.02 |
Popiół (g) | 1.10 | 2.04 | 8.43 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (185.00 g) | % realizacji normy | 1/2 sztuki (766.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 13.00 | 1.30 | 24.05 | 2.41 | 99.58 | 9.96 |
Żelazo (mg) | 2.57 | 14.28 | 4.75 | 26.41 | 19.69 | 109.37 |
Magnez (mg) | 24.00 | 7.50 | 44.40 | 13.88 | 183.84 | 57.45 |
Fosfor (mg) | 312.00 | 44.57 | 577.20 | 82.46 | 2389.92 | 341.42 |
Potas (mg) | 420.00 | 8.94 | 777.00 | 16.53 | 3217.20 | 68.45 |
Sód (mg) | 87.00 | 5.80 | 160.95 | 10.73 | 666.42 | 44.43 |
Sól (mg) | 217.50 | 3.62 | 402.38 | 6.71 | 1666.05 | 27.77 |
Cynk (mg) | 2.34 | 29.25 | 4.33 | 54.11 | 17.92 | 224.05 |
Miedź (mg) | 0.31 | 34.00 | 0.57 | 62.90 | 2.34 | 260.44 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.04 | 0.18 | |||
Selen (µg) | 16.80 | 30.55 | 31.08 | 56.51 | 128.69 | 233.98 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (185.00 g) | % realizacji normy | 1/2 sztuki (766.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 7.20 | 9.60 | 13.32 | 17.76 | 55.15 | 73.54 |
Tiamina (mg) | 0.13 | 11.73 | 0.24 | 21.70 | 0.99 | 89.83 |
Ryboflawina (mg) | 0.38 | 34.27 | 0.70 | 63.40 | 2.89 | 262.53 |
Niacyna (mg) | 4.28 | 30.56 | 7.91 | 56.53 | 32.77 | 234.07 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.97 | 39.46 | 3.65 | 73.00 | 15.11 | 302.26 |
Witamina B6 (mg) | 0.64 | 49.23 | 1.18 | 91.08 | 4.90 | 377.11 |
Folacyna ogółem (µg) | 31.00 | 57.35 | 237.46 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.49 | 20.42 | 0.91 | 37.77 | 3.75 | 156.39 |
Witamina A (IU) | 40.00 | 74.00 | 306.40 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 12.00 | 1.71 | 22.20 | 3.17 | 91.92 | 13.13 |
Retinol (µg) | 12.00 | 22.20 | 91.92 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (185.00 g) | % realizacji normy | 1/2 sztuki (766.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.79 | 13.95 | 5.16 | 25.81 | 21.37 | 106.86 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.85 | 3.42 | 14.17 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.90 | 1.67 | 6.89 | |||
Cholesterol (mg) | 84.00 | 28.00 | 155.40 | 51.80 | 643.44 | 214.48 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka (185.00 g) | % | 1/2 sztuki (766.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 91.00 | 58.65 | 168.35 | 58.65 | 697.06 | 58.65 |
Tłuszcz (kcal) | 64.17 | 41.35 | 118.71 | 41.35 | 491.54 | 41.35 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 155.17 | 100.00 | 287.06 | 100.00 | 1188.60 | 100.00 |
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