Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Gołąb, mięso białe, bez skóry
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, bez kości (101.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (151.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 72.82 | 73.55 | 109.96 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 134.00 | 6.70 | 135.34 | 6.77 | 202.34 | 10.12 |
Wartość energetyczna (kJ) | 561.03 | 566.64 | 847.16 | |||
Białko (g) | 21.76 | 43.52 | 21.98 | 43.96 | 32.86 | 65.72 |
Tłuszcz (g) | 4.52 | 6.46 | 4.57 | 6.52 | 6.83 | 9.75 |
Popiół (g) | 1.28 | 1.29 | 1.93 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, bez kości (101.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (151.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 10.00 | 1.00 | 10.10 | 1.01 | 15.10 | 1.51 |
Żelazo (mg) | 2.31 | 12.83 | 2.33 | 12.96 | 3.49 | 19.38 |
Magnez (mg) | 28.00 | 8.75 | 28.28 | 8.84 | 42.28 | 13.21 |
Fosfor (mg) | 228.00 | 32.57 | 230.28 | 32.90 | 344.28 | 49.18 |
Potas (mg) | 260.00 | 5.53 | 262.60 | 5.59 | 392.60 | 8.35 |
Sód (mg) | 55.00 | 3.67 | 55.55 | 3.70 | 83.05 | 5.54 |
Sól (mg) | 137.50 | 2.29 | 138.88 | 2.31 | 207.62 | 3.46 |
Cynk (mg) | 2.70 | 33.75 | 2.73 | 34.09 | 4.08 | 50.96 |
Miedź (mg) | 0.43 | 48.11 | 0.44 | 48.59 | 0.65 | 72.65 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.02 | 0.03 | |||
Selen (µg) | 15.50 | 28.18 | 15.65 | 28.46 | 23.41 | 42.55 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, bez kości (101.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (151.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 5.10 | 6.80 | 5.15 | 6.87 | 7.70 | 10.27 |
Tiamina (mg) | 0.24 | 21.82 | 0.24 | 22.04 | 0.36 | 32.95 |
Ryboflawina (mg) | 0.24 | 22.09 | 0.25 | 22.31 | 0.37 | 33.36 |
Niacyna (mg) | 7.32 | 52.30 | 7.40 | 52.82 | 11.06 | 78.97 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.79 | 15.74 | 0.79 | 15.90 | 1.19 | 23.77 |
Witamina B6 (mg) | 0.53 | 40.77 | 0.54 | 41.18 | 0.80 | 61.56 |
Folacyna ogółem (µg) | 4.00 | 4.04 | 6.04 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.47 | 19.58 | 0.47 | 19.78 | 0.71 | 29.57 |
Witamina A (IU) | 57.00 | 57.57 | 86.07 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 17.00 | 2.43 | 17.17 | 2.45 | 25.67 | 3.67 |
Retinol (µg) | 17.00 | 17.17 | 25.67 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, bez kości (101.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (151.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.18 | 5.90 | 1.19 | 5.96 | 1.78 | 8.91 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.61 | 1.63 | 2.43 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.96 | 0.97 | 1.45 | |||
Cholesterol (mg) | 90.00 | 30.00 | 90.90 | 30.30 | 135.90 | 45.30 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, bez kości (101.00 g) | % | 1 sztuka (151.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 87.04 | 68.15 | 87.91 | 68.15 | 131.43 | 68.15 |
Tłuszcz (kcal) | 40.68 | 31.85 | 41.09 | 31.85 | 61.43 | 31.85 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 127.72 | 100.00 | 129.00 | 100.00 | 192.86 | 100.00 |
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