Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Gołąb, mięso ze skórą
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (297.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (199.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 56.60 | 168.10 | 112.63 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 294.00 | 14.70 | 873.18 | 43.66 | 585.06 | 29.25 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1230.92 | 3655.83 | 2449.53 | |||
Białko (g) | 18.47 | 36.94 | 54.86 | 109.71 | 36.76 | 73.51 |
Tłuszcz (g) | 23.80 | 34.00 | 70.69 | 100.98 | 47.36 | 67.66 |
Popiół (g) | 1.40 | 4.16 | 2.79 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (297.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (199.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 12.00 | 1.20 | 35.64 | 3.56 | 23.88 | 2.39 |
Żelazo (mg) | 3.54 | 19.67 | 10.51 | 58.41 | 7.04 | 39.14 |
Magnez (mg) | 22.00 | 6.88 | 65.34 | 20.42 | 43.78 | 13.68 |
Fosfor (mg) | 248.00 | 35.43 | 736.56 | 105.22 | 493.52 | 70.50 |
Potas (mg) | 199.00 | 4.23 | 591.03 | 12.58 | 396.01 | 8.43 |
Sód (mg) | 54.00 | 3.60 | 160.38 | 10.69 | 107.46 | 7.16 |
Sól (mg) | 135.00 | 2.25 | 400.95 | 6.68 | 268.65 | 4.48 |
Cynk (mg) | 2.20 | 27.50 | 6.53 | 81.68 | 4.38 | 54.73 |
Miedź (mg) | 0.44 | 48.56 | 1.30 | 144.21 | 0.87 | 96.63 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.06 | 0.04 | |||
Selen (µg) | 13.30 | 24.18 | 39.50 | 71.82 | 26.47 | 48.12 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (297.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (199.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 5.20 | 6.93 | 15.44 | 20.59 | 10.35 | 13.80 |
Tiamina (mg) | 0.21 | 19.27 | 0.63 | 57.24 | 0.42 | 38.35 |
Ryboflawina (mg) | 0.22 | 20.36 | 0.67 | 60.48 | 0.45 | 40.52 |
Niacyna (mg) | 6.05 | 43.19 | 17.96 | 128.26 | 12.03 | 85.94 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.76 | 15.20 | 2.26 | 45.14 | 1.51 | 30.25 |
Witamina B6 (mg) | 0.41 | 31.54 | 1.22 | 93.67 | 0.82 | 62.76 |
Folacyna ogółem (µg) | 6.00 | 17.82 | 11.94 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.40 | 16.67 | 1.19 | 49.50 | 0.80 | 33.17 |
Witamina A (IU) | 243.00 | 721.71 | 483.57 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 73.00 | 10.43 | 216.81 | 30.97 | 145.27 | 20.75 |
Retinol (µg) | 73.00 | 216.81 | 145.27 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (297.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (199.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 8.43 | 42.15 | 25.04 | 125.19 | 16.78 | 83.88 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 9.72 | 28.87 | 19.34 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 3.07 | 9.12 | 6.11 | |||
Cholesterol (mg) | 95.00 | 31.67 | 282.15 | 94.05 | 189.05 | 63.02 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka (297.00 g) | % | 1 sztuka (199.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 73.88 | 25.65 | 219.42 | 25.65 | 147.02 | 25.65 |
Tłuszcz (kcal) | 214.20 | 74.35 | 636.17 | 74.35 | 426.26 | 74.35 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 288.08 | 100.00 | 855.60 | 100.00 | 573.28 | 100.00 |
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