Warzywa i przetwory warzywne >> Grzyby shitake, gotowane z solą
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, kawałki (145.00 g) | % realizacji normy | 4 grzyby (72.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 83.48 | 121.05 | 60.11 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 56.00 | 2.80 | 81.20 | 4.06 | 40.32 | 2.02 |
Wartość energetyczna (kJ) | 234.46 | 339.97 | 168.81 | |||
Białko (g) | 1.56 | 3.12 | 2.26 | 4.52 | 1.12 | 2.25 |
Tłuszcz (g) | 0.22 | 0.31 | 0.32 | 0.46 | 0.16 | 0.23 |
Popiół (g) | 0.35 | 0.51 | 0.25 | |||
Węglowodany (g) | 14.39 | 5.33 | 20.87 | 7.73 | 10.36 | 3.84 |
Błonnik (g) | 2.10 | 8.40 | 3.04 | 12.18 | 1.51 | 6.05 |
Cukry Proste (g) | 3.84 | 4.27 | 5.57 | 6.19 | 2.76 | 3.07 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, kawałki (145.00 g) | % realizacji normy | 4 grzyby (72.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 3.00 | 0.30 | 4.35 | 0.43 | 2.16 | 0.22 |
Żelazo (mg) | 0.44 | 2.44 | 0.64 | 3.54 | 0.32 | 1.76 |
Magnez (mg) | 14.00 | 4.38 | 20.30 | 6.34 | 10.08 | 3.15 |
Fosfor (mg) | 29.00 | 4.14 | 42.05 | 6.01 | 20.88 | 2.98 |
Potas (mg) | 117.00 | 2.49 | 169.65 | 3.61 | 84.24 | 1.79 |
Sód (mg) | 240.00 | 16.00 | 348.00 | 23.20 | 172.80 | 11.52 |
Sól (mg) | 600.00 | 10.00 | 870.00 | 14.50 | 432.00 | 7.20 |
Cynk (mg) | 1.33 | 16.62 | 1.93 | 24.11 | 0.96 | 11.97 |
Miedź (mg) | 0.90 | 99.56 | 1.30 | 144.36 | 0.65 | 71.68 |
Mangan (mg) | 0.20 | 0.30 | 0.15 | |||
Selen (µg) | 24.80 | 45.09 | 35.96 | 65.38 | 17.86 | 32.47 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, kawałki (145.00 g) | % realizacji normy | 4 grzyby (72.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.30 | 0.40 | 0.43 | 0.58 | 0.22 | 0.29 |
Tiamina (mg) | 0.04 | 3.36 | 0.05 | 4.88 | 0.03 | 2.42 |
Ryboflawina (mg) | 0.17 | 15.45 | 0.25 | 22.41 | 0.12 | 11.13 |
Niacyna (mg) | 1.50 | 10.71 | 2.17 | 15.54 | 1.08 | 7.71 |
Kwas pantotenowy (mg) | 3.59 | 71.88 | 5.21 | 104.23 | 2.59 | 51.75 |
Witamina B6 (mg) | 0.16 | 12.23 | 0.23 | 17.73 | 0.11 | 8.81 |
Folacyna ogółem (µg) | 21.00 | 30.45 | 15.12 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 80.00 | 18.82 | 116.00 | 27.29 | 57.60 | 13.55 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.70 | 14.00 | 1.01 | 20.30 | 0.50 | 10.08 |
Witamina D (IU) | 28.00 | 14.00 | 40.60 | 20.30 | 20.16 | 10.08 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, kawałki (145.00 g) | % realizacji normy | 4 grzyby (72.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.05 | 0.25 | 0.07 | 0.36 | 0.04 | 0.18 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.07 | 0.10 | 0.05 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.03 | 0.05 | 0.02 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, kawałki (145.00 g) | % | 4 grzyby (72.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 6.24 | 9.49 | 9.05 | 9.49 | 4.49 | 9.49 |
Tłuszcz (kcal) | 1.98 | 3.01 | 2.87 | 3.01 | 1.43 | 3.01 |
Węglowodany (kcal) | 57.56 | 87.50 | 83.46 | 87.50 | 41.44 | 87.50 |
Łącznie | 65.78 | 100.00 | 95.38 | 100.00 | 47.36 | 100.00 |
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