Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Homar, północny, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 homar (150.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 80.95 | 121.43 | 68.81 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 77.00 | 3.85 | 115.50 | 5.78 | 65.45 | 3.27 |
Wartość energetyczna (kJ) | 322.38 | 483.58 | 274.03 | |||
Białko (g) | 16.52 | 33.04 | 24.78 | 49.56 | 14.04 | 28.08 |
Tłuszcz (g) | 0.75 | 1.07 | 1.12 | 1.61 | 0.64 | 0.91 |
Popiół (g) | 1.88 | 2.82 | 1.60 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 homar (150.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 84.00 | 8.40 | 126.00 | 12.60 | 71.40 | 7.14 |
Żelazo (mg) | 0.26 | 1.44 | 0.39 | 2.17 | 0.22 | 1.23 |
Magnez (mg) | 38.00 | 11.88 | 57.00 | 17.81 | 32.30 | 10.09 |
Fosfor (mg) | 161.00 | 23.00 | 241.50 | 34.50 | 136.85 | 19.55 |
Potas (mg) | 200.00 | 4.26 | 300.00 | 6.38 | 170.00 | 3.62 |
Sód (mg) | 423.00 | 28.20 | 634.50 | 42.30 | 359.55 | 23.97 |
Sól (mg) | 1057.50 | 17.62 | 1586.25 | 26.44 | 898.88 | 14.98 |
Cynk (mg) | 3.53 | 44.12 | 5.29 | 66.19 | 3.00 | 37.51 |
Miedź (mg) | 1.35 | 149.89 | 2.02 | 224.83 | 1.15 | 127.41 |
Mangan (mg) | 0.06 | 0.08 | 0.05 | |||
Selen (µg) | 63.60 | 115.64 | 95.40 | 173.45 | 54.06 | 98.29 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 homar (150.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.02 | 1.82 | 0.03 | 2.73 | 0.02 | 1.55 |
Ryboflawina (mg) | 0.01 | 1.27 | 0.02 | 1.91 | 0.01 | 1.08 |
Niacyna (mg) | 1.59 | 11.36 | 2.39 | 17.05 | 1.35 | 9.66 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.45 | 28.98 | 2.17 | 43.47 | 1.23 | 24.63 |
Witamina B6 (mg) | 0.10 | 8.00 | 0.16 | 12.00 | 0.09 | 6.80 |
Folacyna ogółem (µg) | 10.00 | 15.00 | 8.50 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 70.30 | 16.54 | 105.45 | 24.81 | 59.75 | 14.06 |
Witamina B12 (µg) | 1.25 | 52.08 | 1.88 | 78.12 | 1.06 | 44.27 |
Witamina A (IU) | 4.00 | 6.00 | 3.40 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 1.00 | 0.14 | 1.50 | 0.21 | 0.85 | 0.12 |
Retinol (µg) | 1.00 | 1.50 | 0.85 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.87 | 10.88 | 1.30 | 16.31 | 0.74 | 9.24 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 1.00 | 0.50 | 1.50 | 0.75 | 0.85 | 0.43 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 homar (150.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.18 | 0.90 | 0.27 | 1.36 | 0.15 | 0.77 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.22 | 0.33 | 0.19 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.30 | 0.44 | 0.25 | |||
Cholesterol (mg) | 127.00 | 42.33 | 190.50 | 63.50 | 107.95 | 35.98 |
Wartości | 100 g | % | 1 homar (150.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 66.08 | 90.73 | 99.12 | 90.73 | 56.17 | 90.73 |
Tłuszcz (kcal) | 6.75 | 9.27 | 10.12 | 9.27 | 5.74 | 9.27 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 72.83 | 100.00 | 109.25 | 100.00 | 61.91 | 100.00 |
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