Suche nasiona roślin strączkowych (np. fasola, groch, soja) >> Hummus, domowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (246.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (15.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 64.87 | 159.58 | 9.73 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 177.00 | 8.85 | 435.42 | 21.77 | 26.55 | 1.33 |
Wartość energetyczna (kJ) | 741.06 | 1823.02 | 111.16 | |||
Białko (g) | 4.86 | 9.72 | 11.96 | 23.91 | 0.73 | 1.46 |
Tłuszcz (g) | 8.59 | 12.27 | 21.13 | 30.19 | 1.29 | 1.84 |
Popiół (g) | 1.56 | 3.84 | 0.23 | |||
Węglowodany (g) | 20.12 | 7.45 | 49.50 | 18.33 | 3.02 | 1.12 |
Błonnik (g) | 4.00 | 16.00 | 9.84 | 39.36 | 0.60 | 2.40 |
Cukry Proste (g) | 0.27 | 0.30 | 0.66 | 0.74 | 0.04 | 0.04 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (246.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (15.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 49.00 | 4.90 | 120.54 | 12.05 | 7.35 | 0.73 |
Żelazo (mg) | 1.56 | 8.67 | 3.84 | 21.32 | 0.23 | 1.30 |
Magnez (mg) | 29.00 | 9.06 | 71.34 | 22.29 | 4.35 | 1.36 |
Fosfor (mg) | 110.00 | 15.71 | 270.60 | 38.66 | 16.50 | 2.36 |
Potas (mg) | 173.00 | 3.68 | 425.58 | 9.05 | 25.95 | 0.55 |
Sód (mg) | 242.00 | 16.13 | 595.32 | 39.69 | 36.30 | 2.42 |
Sól (mg) | 605.00 | 10.08 | 1488.30 | 24.80 | 90.75 | 1.51 |
Cynk (mg) | 1.09 | 13.63 | 2.68 | 33.52 | 0.16 | 2.04 |
Miedź (mg) | 0.22 | 24.89 | 0.55 | 61.23 | 0.03 | 3.73 |
Mangan (mg) | 0.57 | 1.39 | 0.09 | |||
Selen (µg) | 2.40 | 4.36 | 5.90 | 10.73 | 0.36 | 0.65 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (246.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (15.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 7.90 | 10.53 | 19.43 | 25.91 | 1.19 | 1.58 |
Tiamina (mg) | 0.09 | 8.09 | 0.22 | 19.90 | 0.01 | 1.21 |
Ryboflawina (mg) | 0.05 | 4.73 | 0.13 | 11.63 | 0.01 | 0.71 |
Niacyna (mg) | 0.40 | 2.85 | 0.98 | 7.01 | 0.06 | 0.43 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.29 | 5.74 | 0.71 | 14.12 | 0.04 | 0.86 |
Witamina B6 (mg) | 0.40 | 30.69 | 0.98 | 75.50 | 0.06 | 4.60 |
Folacyna ogółem (µg) | 59.00 | 145.14 | 8.85 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 27.80 | 6.54 | 68.39 | 16.09 | 4.17 | 0.98 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 5.00 | 12.30 | 0.75 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 2.00 | 4.92 | 0.30 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 1.00 | 2.46 | 0.15 | |||
Witamina E (mg) | 0.75 | 9.38 | 1.84 | 23.06 | 0.11 | 1.41 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 3.00 | 5.45 | 7.38 | 13.42 | 0.45 | 0.82 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (246.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (15.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.14 | 5.71 | 2.81 | 14.03 | 0.17 | 0.86 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4.87 | 11.97 | 0.73 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.11 | 5.19 | 0.32 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (246.00 g) | % | 1 łyżka (15.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 19.44 | 10.97 | 47.82 | 10.97 | 2.92 | 10.97 |
Tłuszcz (kcal) | 77.31 | 43.62 | 190.18 | 43.62 | 11.60 | 43.62 |
Węglowodany (kcal) | 80.48 | 45.41 | 197.98 | 45.41 | 12.07 | 45.41 |
Łącznie | 177.23 | 100.00 | 435.99 | 100.00 | 26.58 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 10.97, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 43.62, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 45.41, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]