Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Ikra, mieszanka przypraw, pieczona lub grillowana
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 58.63 | 16.62 | 49.84 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 204.00 | 10.20 | 57.83 | 2.89 | 173.40 | 8.67 |
Wartość energetyczna (kJ) | 854.11 | 242.14 | 725.99 | |||
Białko (g) | 28.62 | 57.24 | 8.11 | 16.23 | 24.33 | 48.65 |
Tłuszcz (g) | 8.23 | 11.76 | 2.33 | 3.33 | 7.00 | 9.99 |
Popiół (g) | 1.76 | 0.50 | 1.50 | |||
Węglowodany (g) | 1.92 | 0.71 | 0.54 | 0.20 | 1.63 | 0.60 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 28.00 | 2.80 | 7.94 | 0.79 | 23.80 | 2.38 |
Żelazo (mg) | 0.77 | 4.28 | 0.22 | 1.21 | 0.65 | 3.64 |
Magnez (mg) | 26.00 | 8.12 | 7.37 | 2.30 | 22.10 | 6.91 |
Fosfor (mg) | 515.00 | 73.57 | 146.00 | 20.86 | 437.75 | 62.54 |
Potas (mg) | 283.00 | 6.02 | 80.23 | 1.71 | 240.55 | 5.12 |
Sód (mg) | 117.00 | 7.80 | 33.17 | 2.21 | 99.45 | 6.63 |
Sól (mg) | 292.50 | 4.88 | 82.92 | 1.38 | 248.62 | 4.14 |
Cynk (mg) | 1.28 | 16.00 | 0.36 | 4.54 | 1.09 | 13.60 |
Miedź (mg) | 0.13 | 14.22 | 0.04 | 4.03 | 0.11 | 12.09 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.00 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 51.70 | 94.00 | 14.66 | 26.65 | 43.95 | 79.90 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 16.40 | 21.87 | 4.65 | 6.20 | 13.94 | 18.59 |
Tiamina (mg) | 0.28 | 25.18 | 0.08 | 7.14 | 0.24 | 21.40 |
Ryboflawina (mg) | 0.95 | 86.27 | 0.27 | 24.46 | 0.81 | 73.33 |
Niacyna (mg) | 2.19 | 15.66 | 0.62 | 4.44 | 1.86 | 13.31 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.15 | 23.08 | 0.33 | 6.54 | 0.98 | 19.62 |
Witamina B6 (mg) | 0.18 | 14.23 | 0.05 | 4.03 | 0.16 | 12.10 |
Folacyna ogółem (µg) | 92.00 | 26.08 | 78.20 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 11.54 | 480.83 | 3.27 | 136.32 | 9.81 | 408.71 |
Witamina A (IU) | 303.00 | 85.90 | 257.55 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 91.00 | 13.00 | 25.80 | 3.69 | 77.35 | 11.05 |
Retinol (µg) | 91.00 | 25.80 | 77.35 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.87 | 9.33 | 0.53 | 2.65 | 1.59 | 7.93 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.13 | 0.60 | 1.81 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 3.40 | 0.97 | 2.89 | |||
Cholesterol (mg) | 479.00 | 159.67 | 135.80 | 45.27 | 407.15 | 135.72 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 114.48 | 58.34 | 32.46 | 58.34 | 97.31 | 58.34 |
Tłuszcz (kcal) | 74.07 | 37.75 | 21.00 | 37.75 | 62.96 | 37.75 |
Węglowodany (kcal) | 7.68 | 3.91 | 2.18 | 3.91 | 6.53 | 3.91 |
Łącznie | 196.23 | 100.00 | 55.63 | 100.00 | 166.80 | 100.00 |
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