Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Indyk, mięso ciemne, ze skórą, pieczone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (104.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 60.23 | 84.32 | 62.64 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 221.00 | 11.05 | 309.40 | 15.47 | 229.84 | 11.49 |
Wartość energetyczna (kJ) | 925.28 | 1295.40 | 962.29 | |||
Białko (g) | 27.49 | 54.98 | 38.49 | 76.97 | 28.59 | 57.18 |
Tłuszcz (g) | 11.54 | 16.49 | 16.16 | 23.08 | 12.00 | 17.15 |
Popiół (g) | 0.97 | 1.36 | 1.01 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (104.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 33.00 | 3.30 | 46.20 | 4.62 | 34.32 | 3.43 |
Żelazo (mg) | 2.27 | 12.61 | 3.18 | 17.66 | 2.36 | 13.12 |
Magnez (mg) | 23.00 | 7.19 | 32.20 | 10.06 | 23.92 | 7.48 |
Fosfor (mg) | 196.00 | 28.00 | 274.40 | 39.20 | 203.84 | 29.12 |
Potas (mg) | 274.00 | 5.83 | 383.60 | 8.16 | 284.96 | 6.06 |
Sód (mg) | 76.00 | 5.07 | 106.40 | 7.09 | 79.04 | 5.27 |
Sól (mg) | 190.00 | 3.17 | 266.00 | 4.43 | 197.60 | 3.29 |
Cynk (mg) | 4.16 | 52.00 | 5.82 | 72.80 | 4.33 | 54.08 |
Miedź (mg) | 0.15 | 16.67 | 0.21 | 23.33 | 0.16 | 17.33 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.03 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 37.80 | 68.73 | 52.92 | 96.22 | 39.31 | 71.48 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (104.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.06 | 5.27 | 0.08 | 7.38 | 0.06 | 5.48 |
Ryboflawina (mg) | 0.23 | 21.36 | 0.33 | 29.91 | 0.24 | 22.22 |
Niacyna (mg) | 3.53 | 25.21 | 4.94 | 35.30 | 3.67 | 26.22 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.16 | 23.20 | 1.62 | 32.48 | 1.21 | 24.13 |
Witamina B6 (mg) | 0.32 | 24.62 | 0.45 | 34.46 | 0.33 | 25.60 |
Folacyna ogółem (µg) | 9.00 | 12.60 | 9.36 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 71.90 | 16.92 | 100.66 | 23.68 | 74.78 | 17.59 |
Witamina B12 (µg) | 0.36 | 15.00 | 0.50 | 21.00 | 0.37 | 15.60 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.61 | 7.62 | 0.85 | 10.67 | 0.63 | 7.93 |
Witamina D (µg) | 0.10 | 2.00 | 0.14 | 2.80 | 0.10 | 2.08 |
Witamina D (IU) | 4.00 | 2.00 | 5.60 | 2.80 | 4.16 | 2.08 |
Witamina K (µg) | 4.20 | 7.64 | 5.88 | 10.69 | 4.37 | 7.94 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (104.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 3.49 | 17.45 | 4.89 | 24.43 | 3.63 | 18.15 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 3.65 | 5.11 | 3.80 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 3.09 | 4.33 | 3.21 | |||
Cholesterol (mg) | 89.00 | 29.67 | 124.60 | 41.53 | 92.56 | 30.85 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % | 1 sztuka (104.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 109.96 | 51.43 | 153.94 | 51.43 | 114.36 | 51.43 |
Tłuszcz (kcal) | 103.86 | 48.57 | 145.40 | 48.57 | 108.01 | 48.57 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 213.82 | 100.00 | 299.35 | 100.00 | 222.37 | 100.00 |
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