Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Indyk, serce gotowane
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 serce (21.00 g) | % realizacji normy | 10 serc (207.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 71.98 | 15.12 | 149.00 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 136.00 | 6.80 | 28.56 | 1.43 | 281.52 | 14.08 |
Wartość energetyczna (kJ) | 569.40 | 119.58 | 1178.67 | |||
Białko (g) | 21.47 | 42.94 | 4.51 | 9.02 | 44.44 | 88.89 |
Tłuszcz (g) | 4.64 | 6.63 | 0.97 | 1.39 | 9.60 | 13.72 |
Popiół (g) | 1.23 | 0.26 | 2.55 | |||
Węglowodany (g) | 0.68 | 0.25 | 0.14 | 0.05 | 1.41 | 0.52 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 serce (21.00 g) | % realizacji normy | 10 serc (207.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 7.00 | 0.70 | 1.47 | 0.15 | 14.49 | 1.45 |
Żelazo (mg) | 5.20 | 28.89 | 1.09 | 6.07 | 10.76 | 59.80 |
Magnez (mg) | 26.00 | 8.12 | 5.46 | 1.71 | 53.82 | 16.82 |
Fosfor (mg) | 259.00 | 37.00 | 54.39 | 7.77 | 536.13 | 76.59 |
Potas (mg) | 291.00 | 6.19 | 61.11 | 1.30 | 602.37 | 12.82 |
Sód (mg) | 90.00 | 6.00 | 18.90 | 1.26 | 186.30 | 12.42 |
Sól (mg) | 225.00 | 3.75 | 47.25 | 0.79 | 465.75 | 7.76 |
Cynk (mg) | 4.45 | 55.62 | 0.93 | 11.68 | 9.21 | 115.14 |
Miedź (mg) | 0.49 | 54.67 | 0.10 | 11.48 | 1.02 | 113.16 |
Mangan (mg) | 0.07 | 0.01 | 0.13 | |||
Selen (µg) | 45.50 | 82.73 | 9.55 | 17.37 | 94.18 | 171.25 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 serce (21.00 g) | % realizacji normy | 10 serc (207.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 2.80 | 3.73 | 0.59 | 0.78 | 5.80 | 7.73 |
Tiamina (mg) | 0.03 | 3.09 | 0.01 | 0.65 | 0.07 | 6.40 |
Ryboflawina (mg) | 1.04 | 94.55 | 0.22 | 19.85 | 2.15 | 195.71 |
Niacyna (mg) | 3.38 | 24.14 | 0.71 | 5.07 | 7.00 | 49.98 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.58 | 31.60 | 0.33 | 6.64 | 3.27 | 65.41 |
Witamina B6 (mg) | 0.42 | 32.54 | 0.09 | 6.83 | 0.88 | 67.35 |
Folacyna ogółem (µg) | 8.00 | 1.68 | 16.56 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 172.50 | 40.59 | 36.23 | 8.52 | 357.07 | 84.02 |
Witamina B12 (µg) | 21.70 | 904.17 | 4.56 | 189.88 | 44.92 | 1871.62 |
Witamina A (IU) | 64.00 | 13.44 | 132.48 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 19.00 | 2.71 | 3.99 | 0.57 | 39.33 | 5.62 |
Retinol (µg) | 19.00 | 3.99 | 39.33 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 32.00 | 6.72 | 66.24 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.05 | 0.62 | 0.01 | 0.13 | 0.10 | 1.29 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 serce (21.00 g) | % realizacji normy | 10 serc (207.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.29 | 6.44 | 0.27 | 1.35 | 2.67 | 13.34 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.14 | 0.24 | 2.36 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.19 | 0.25 | 2.47 | |||
Cholesterol (mg) | 184.00 | 61.33 | 38.64 | 12.88 | 380.88 | 126.96 |
Wartości | 100 g | % | 1 serce (21.00 g) | % | 10 serc (207.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 85.88 | 65.88 | 18.03 | 65.88 | 177.77 | 65.88 |
Tłuszcz (kcal) | 41.76 | 32.03 | 8.77 | 32.03 | 86.44 | 32.03 |
Węglowodany (kcal) | 2.72 | 2.09 | 0.57 | 2.09 | 5.63 | 2.09 |
Łącznie | 130.36 | 100.00 | 27.38 | 100.00 | 269.85 | 100.00 |
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