Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Indyk, serce
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 serce (27.00 g) | % realizacji normy | 10 serc (272.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 76.62 | 20.69 | 208.41 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 113.00 | 5.65 | 30.51 | 1.53 | 307.36 | 15.37 |
Wartość energetyczna (kJ) | 473.11 | 127.74 | 1286.85 | |||
Białko (g) | 17.13 | 34.26 | 4.63 | 9.25 | 46.59 | 93.19 |
Tłuszcz (g) | 4.79 | 6.84 | 1.29 | 1.85 | 13.03 | 18.61 |
Popiół (g) | 1.05 | 0.28 | 2.86 | |||
Węglowodany (g) | 0.41 | 0.15 | 0.11 | 0.04 | 1.12 | 0.41 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 serce (27.00 g) | % realizacji normy | 10 serc (272.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 6.00 | 0.60 | 1.62 | 0.16 | 16.32 | 1.63 |
Żelazo (mg) | 4.18 | 23.22 | 1.13 | 6.27 | 11.37 | 63.16 |
Magnez (mg) | 22.00 | 6.88 | 5.94 | 1.86 | 59.84 | 18.70 |
Fosfor (mg) | 222.00 | 31.71 | 59.94 | 8.56 | 603.84 | 86.26 |
Potas (mg) | 295.00 | 6.28 | 79.65 | 1.69 | 802.40 | 17.07 |
Sód (mg) | 94.00 | 6.27 | 25.38 | 1.69 | 255.68 | 17.05 |
Sól (mg) | 235.00 | 3.92 | 63.45 | 1.06 | 639.20 | 10.65 |
Cynk (mg) | 3.37 | 42.12 | 0.91 | 11.37 | 9.17 | 114.58 |
Miedź (mg) | 0.39 | 43.78 | 0.11 | 11.82 | 1.07 | 119.08 |
Mangan (mg) | 0.06 | 0.02 | 0.16 | |||
Selen (µg) | 35.90 | 65.27 | 9.69 | 17.62 | 97.65 | 177.54 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 serce (27.00 g) | % realizacji normy | 10 serc (272.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 3.00 | 4.00 | 0.81 | 1.08 | 8.16 | 10.88 |
Tiamina (mg) | 0.21 | 19.27 | 0.06 | 5.20 | 0.58 | 52.42 |
Ryboflawina (mg) | 0.97 | 88.18 | 0.26 | 23.81 | 2.64 | 239.85 |
Niacyna (mg) | 4.75 | 33.93 | 1.28 | 9.16 | 12.92 | 92.29 |
Kwas pantotenowy (mg) | 3.12 | 62.40 | 0.84 | 16.85 | 8.49 | 169.73 |
Witamina B6 (mg) | 0.44 | 33.92 | 0.12 | 9.16 | 1.20 | 92.27 |
Folacyna ogółem (µg) | 6.00 | 1.62 | 16.32 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 126.80 | 29.84 | 34.24 | 8.06 | 344.90 | 81.15 |
Witamina B12 (µg) | 15.40 | 641.67 | 4.16 | 173.25 | 41.89 | 1745.33 |
Witamina A (IU) | 107.00 | 28.89 | 291.04 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 23.00 | 3.29 | 6.21 | 0.89 | 62.56 | 8.94 |
Retinol (µg) | 21.00 | 5.67 | 57.12 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 23.00 | 6.21 | 62.56 | |||
Licopen (µg) | 21.00 | 5.67 | 57.12 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.04 | 0.50 | 0.01 | 0.14 | 0.11 | 1.36 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 serce (27.00 g) | % realizacji normy | 10 serc (272.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.32 | 6.58 | 0.36 | 1.78 | 3.58 | 17.90 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.39 | 0.38 | 3.78 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.27 | 0.34 | 3.46 | |||
Cholesterol (mg) | 147.00 | 49.00 | 39.69 | 13.23 | 399.84 | 133.28 |
Wartości | 100 g | % | 1 serce (27.00 g) | % | 10 serc (272.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 68.52 | 60.49 | 18.50 | 60.49 | 186.37 | 60.49 |
Tłuszcz (kcal) | 43.11 | 38.06 | 11.64 | 38.06 | 117.26 | 38.06 |
Węglowodany (kcal) | 1.64 | 1.45 | 0.44 | 1.45 | 4.46 | 1.45 |
Łącznie | 113.27 | 100.00 | 30.58 | 100.00 | 308.09 | 100.00 |
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