Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Indyk, szyja, mięso bez skóry, gotowana
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (10.00 g) | % realizacji normy | 1 szyja, bez skóry i kości (152.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 65.19 | 6.52 | 99.09 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 180.00 | 9.00 | 18.00 | 0.90 | 273.60 | 13.68 |
Wartość energetyczna (kJ) | 753.62 | 75.36 | 1145.51 | |||
Białko (g) | 26.84 | 53.68 | 2.68 | 5.37 | 40.80 | 81.59 |
Tłuszcz (g) | 7.26 | 10.37 | 0.73 | 1.04 | 11.04 | 15.76 |
Popiół (g) | 0.61 | 0.06 | 0.93 | |||
Węglowodany (g) | 0.10 | 0.04 | 0.01 | 0.00 | 0.15 | 0.06 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (10.00 g) | % realizacji normy | 1 szyja, bez skóry i kości (152.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 37.00 | 3.70 | 3.70 | 0.37 | 56.24 | 5.62 |
Żelazo (mg) | 2.30 | 12.78 | 0.23 | 1.28 | 3.50 | 19.42 |
Magnez (mg) | 15.00 | 4.69 | 1.50 | 0.47 | 22.80 | 7.13 |
Fosfor (mg) | 122.00 | 17.43 | 12.20 | 1.74 | 185.44 | 26.49 |
Potas (mg) | 149.00 | 3.17 | 14.90 | 0.32 | 226.48 | 4.82 |
Sód (mg) | 56.00 | 3.73 | 5.60 | 0.37 | 85.12 | 5.67 |
Sól (mg) | 140.00 | 2.33 | 14.00 | 0.23 | 212.80 | 3.55 |
Cynk (mg) | 7.12 | 89.00 | 0.71 | 8.90 | 10.82 | 135.28 |
Miedź (mg) | 0.15 | 17.11 | 0.02 | 1.71 | 0.23 | 26.01 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.00 | 0.03 | |||
Selen (µg) | 36.20 | 65.82 | 3.62 | 6.58 | 55.02 | 100.04 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (10.00 g) | % realizacji normy | 1 szyja, bez skóry i kości (152.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.04 | 3.27 | 0.00 | 0.33 | 0.05 | 4.97 |
Ryboflawina (mg) | 0.19 | 17.45 | 0.02 | 1.75 | 0.29 | 26.53 |
Niacyna (mg) | 1.70 | 12.17 | 0.17 | 1.22 | 2.59 | 18.50 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.70 | 14.02 | 0.07 | 1.40 | 1.07 | 21.31 |
Witamina B6 (mg) | 0.21 | 16.15 | 0.02 | 1.62 | 0.32 | 24.55 |
Folacyna ogółem (µg) | 8.00 | 0.80 | 12.16 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 75.40 | 17.74 | 7.54 | 1.77 | 114.61 | 26.97 |
Witamina B12 (µg) | 0.23 | 9.58 | 0.02 | 0.96 | 0.35 | 14.57 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.64 | 8.00 | 0.06 | 0.80 | 0.97 | 12.16 |
Witamina D (µg) | 0.20 | 4.00 | 0.02 | 0.40 | 0.30 | 6.08 |
Witamina D (IU) | 8.00 | 4.00 | 0.80 | 0.40 | 12.16 | 6.08 |
Witamina K (µg) | 3.70 | 6.73 | 0.37 | 0.67 | 5.62 | 10.23 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (10.00 g) | % realizacji normy | 1 szyja, bez skóry i kości (152.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.19 | 10.97 | 0.22 | 1.10 | 3.33 | 16.67 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.74 | 0.17 | 2.64 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.31 | 0.23 | 3.51 | |||
Cholesterol (mg) | 122.00 | 40.67 | 12.20 | 4.07 | 185.44 | 61.81 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka (10.00 g) | % | 1 szyja, bez skóry i kości (152.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 107.36 | 62.02 | 10.74 | 62.02 | 163.19 | 62.02 |
Tłuszcz (kcal) | 65.34 | 37.75 | 6.53 | 37.75 | 99.32 | 37.75 |
Węglowodany (kcal) | 0.40 | 0.23 | 0.04 | 0.23 | 0.61 | 0.23 |
Łącznie | 173.10 | 100.00 | 17.31 | 100.00 | 263.11 | 100.00 |
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