Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Indyk, szyja, mięso bez skóry
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (12.00 g) | % realizacji normy | 1 szyja, bez skóry i kości (180.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 72.88 | 8.75 | 131.18 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 135.00 | 6.75 | 16.20 | 0.81 | 243.00 | 12.15 |
Wartość energetyczna (kJ) | 565.22 | 67.83 | 1017.39 | |||
Białko (g) | 20.14 | 40.28 | 2.42 | 4.83 | 36.25 | 72.50 |
Tłuszcz (g) | 5.42 | 7.74 | 0.65 | 0.93 | 9.76 | 13.94 |
Popiół (g) | 1.05 | 0.13 | 1.89 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (12.00 g) | % realizacji normy | 1 szyja, bez skóry i kości (180.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 34.00 | 3.40 | 4.08 | 0.41 | 61.20 | 6.12 |
Żelazo (mg) | 2.00 | 11.11 | 0.24 | 1.33 | 3.60 | 20.00 |
Magnez (mg) | 19.00 | 5.94 | 2.28 | 0.71 | 34.20 | 10.69 |
Fosfor (mg) | 186.00 | 26.57 | 22.32 | 3.19 | 334.80 | 47.83 |
Potas (mg) | 302.00 | 6.43 | 36.24 | 0.77 | 543.60 | 11.57 |
Sód (mg) | 93.00 | 6.20 | 11.16 | 0.74 | 167.40 | 11.16 |
Sól (mg) | 232.50 | 3.88 | 27.90 | 0.46 | 418.50 | 6.98 |
Cynk (mg) | 5.08 | 63.50 | 0.61 | 7.62 | 9.14 | 114.30 |
Miedź (mg) | 0.14 | 15.89 | 0.02 | 1.91 | 0.26 | 28.60 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.00 | 0.05 | |||
Selen (µg) | 28.60 | 52.00 | 3.43 | 6.24 | 51.48 | 93.60 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (12.00 g) | % realizacji normy | 1 szyja, bez skóry i kości (180.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.09 | 8.09 | 0.01 | 0.97 | 0.16 | 14.56 |
Ryboflawina (mg) | 0.23 | 21.27 | 0.03 | 2.55 | 0.42 | 38.29 |
Niacyna (mg) | 3.17 | 22.64 | 0.38 | 2.72 | 5.70 | 40.74 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.05 | 21.10 | 0.13 | 2.53 | 1.90 | 37.98 |
Witamina B6 (mg) | 0.37 | 28.46 | 0.04 | 3.42 | 0.67 | 51.23 |
Folacyna ogółem (µg) | 11.00 | 1.32 | 19.80 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.41 | 17.08 | 0.05 | 2.05 | 0.74 | 30.75 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (12.00 g) | % realizacji normy | 1 szyja, bez skóry i kości (180.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.82 | 9.10 | 0.22 | 1.09 | 3.28 | 16.38 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.23 | 0.15 | 2.21 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.63 | 0.20 | 2.93 | |||
Cholesterol (mg) | 79.00 | 26.33 | 9.48 | 3.16 | 142.20 | 47.40 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka (12.00 g) | % | 1 szyja, bez skóry i kości (180.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 80.56 | 62.29 | 9.67 | 62.29 | 145.01 | 62.29 |
Tłuszcz (kcal) | 48.78 | 37.71 | 5.85 | 37.71 | 87.80 | 37.71 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 129.34 | 100.00 | 15.52 | 100.00 | 232.81 | 100.00 |
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