Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Jagnięcina, język, duszony
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (255.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 57.86 | 147.54 | 49.18 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 275.00 | 13.75 | 701.25 | 35.06 | 233.75 | 11.69 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1151.37 | 2935.99 | 978.66 | |||
Białko (g) | 21.57 | 43.14 | 55.00 | 110.01 | 18.33 | 36.67 |
Tłuszcz (g) | 20.28 | 28.97 | 51.71 | 73.88 | 17.24 | 24.63 |
Popiół (g) | 0.73 | 1.86 | 0.62 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (255.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 10.00 | 1.00 | 25.50 | 2.55 | 8.50 | 0.85 |
Żelazo (mg) | 2.63 | 14.61 | 6.71 | 37.26 | 2.24 | 12.42 |
Magnez (mg) | 16.00 | 5.00 | 40.80 | 12.75 | 13.60 | 4.25 |
Fosfor (mg) | 134.00 | 19.14 | 341.70 | 48.81 | 113.90 | 16.27 |
Potas (mg) | 158.00 | 3.36 | 402.90 | 8.57 | 134.30 | 2.86 |
Sód (mg) | 67.00 | 4.47 | 170.85 | 11.39 | 56.95 | 3.80 |
Sól (mg) | 167.50 | 2.79 | 427.12 | 7.12 | 142.38 | 2.37 |
Cynk (mg) | 2.99 | 37.38 | 7.62 | 95.31 | 2.54 | 31.77 |
Miedź (mg) | 0.21 | 23.33 | 0.54 | 59.50 | 0.18 | 19.83 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.08 | 0.03 | |||
Selen (µg) | 28.00 | 50.91 | 71.40 | 129.82 | 23.80 | 43.27 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (255.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 7.00 | 9.33 | 17.85 | 23.80 | 5.95 | 7.93 |
Tiamina (mg) | 0.08 | 7.27 | 0.20 | 18.55 | 0.07 | 6.18 |
Ryboflawina (mg) | 0.42 | 38.18 | 1.07 | 97.36 | 0.36 | 32.45 |
Niacyna (mg) | 3.69 | 26.36 | 9.41 | 67.21 | 3.14 | 22.40 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.34 | 6.80 | 0.87 | 17.34 | 0.29 | 5.78 |
Witamina B6 (mg) | 0.17 | 13.08 | 0.43 | 33.35 | 0.14 | 11.12 |
Folacyna ogółem (µg) | 3.00 | 7.65 | 2.55 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 6.30 | 262.50 | 16.06 | 669.38 | 5.35 | 223.12 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (255.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 7.83 | 39.15 | 19.97 | 99.83 | 6.66 | 33.28 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 10.00 | 25.50 | 8.50 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.25 | 3.19 | 1.06 | |||
Cholesterol (mg) | 189.00 | 63.00 | 481.95 | 160.65 | 160.65 | 53.55 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (255.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 86.28 | 32.10 | 220.01 | 32.10 | 73.34 | 32.10 |
Tłuszcz (kcal) | 182.52 | 67.90 | 465.43 | 67.90 | 155.14 | 67.90 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 268.80 | 100.00 | 685.44 | 100.00 | 228.48 | 100.00 |
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