Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Jagnięcina, język, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 66.60 | 18.88 | 75.26 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 222.00 | 11.10 | 62.94 | 3.15 | 250.86 | 12.54 |
Wartość energetyczna (kJ) | 929.47 | 263.50 | 1050.30 | |||
Białko (g) | 15.70 | 31.40 | 4.45 | 8.90 | 17.74 | 35.48 |
Tłuszcz (g) | 17.17 | 24.53 | 4.87 | 6.95 | 19.40 | 27.72 |
Popiół (g) | 0.92 | 0.26 | 1.04 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 9.00 | 0.90 | 2.55 | 0.26 | 10.17 | 1.02 |
Żelazo (mg) | 2.65 | 14.72 | 0.75 | 4.17 | 2.99 | 16.64 |
Magnez (mg) | 21.00 | 6.56 | 5.95 | 1.86 | 23.73 | 7.42 |
Fosfor (mg) | 184.00 | 26.29 | 52.16 | 7.45 | 207.92 | 29.70 |
Potas (mg) | 257.00 | 5.47 | 72.86 | 1.55 | 290.41 | 6.18 |
Sód (mg) | 78.00 | 5.20 | 22.11 | 1.47 | 88.14 | 5.88 |
Sól (mg) | 195.00 | 3.25 | 55.28 | 0.92 | 220.35 | 3.67 |
Cynk (mg) | 2.32 | 29.00 | 0.66 | 8.22 | 2.62 | 32.77 |
Miedź (mg) | 0.21 | 23.56 | 0.06 | 6.68 | 0.24 | 26.62 |
Mangan (mg) | 0.05 | 0.01 | 0.06 | |||
Selen (µg) | 15.00 | 27.27 | 4.25 | 7.73 | 16.95 | 30.82 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 6.00 | 8.00 | 1.70 | 2.27 | 6.78 | 9.04 |
Tiamina (mg) | 0.15 | 13.64 | 0.04 | 3.87 | 0.17 | 15.41 |
Ryboflawina (mg) | 0.38 | 34.55 | 0.11 | 9.79 | 0.43 | 39.04 |
Niacyna (mg) | 4.65 | 33.21 | 1.32 | 9.42 | 5.25 | 37.53 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.97 | 19.40 | 0.27 | 5.50 | 1.10 | 21.92 |
Witamina B6 (mg) | 0.18 | 13.85 | 0.05 | 3.93 | 0.20 | 15.65 |
Folacyna ogółem (µg) | 4.00 | 1.13 | 4.52 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 7.20 | 300.00 | 2.04 | 85.05 | 8.14 | 339.00 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 6.63 | 33.15 | 1.88 | 9.40 | 7.49 | 37.46 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 8.46 | 2.40 | 9.56 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.06 | 0.30 | 1.20 | |||
Cholesterol (mg) | 156.00 | 52.00 | 44.23 | 14.74 | 176.28 | 58.76 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % | 4 uncje (113.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 62.80 | 28.90 | 17.80 | 28.90 | 70.96 | 28.90 |
Tłuszcz (kcal) | 154.53 | 71.10 | 43.81 | 71.10 | 174.62 | 71.10 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 217.33 | 100.00 | 61.61 | 100.00 | 245.58 | 100.00 |
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