Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Jagnięcina, śledziona, duszona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (295.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 66.38 | 195.82 | 56.42 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 156.00 | 7.80 | 460.20 | 23.01 | 132.60 | 6.63 |
Wartość energetyczna (kJ) | 653.14 | 1926.77 | 555.17 | |||
Białko (g) | 26.46 | 52.92 | 78.06 | 156.11 | 22.49 | 44.98 |
Tłuszcz (g) | 4.77 | 6.81 | 14.07 | 20.10 | 4.05 | 5.79 |
Popiół (g) | 2.00 | 5.90 | 1.70 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (295.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 13.00 | 1.30 | 38.35 | 3.84 | 11.05 | 1.10 |
Żelazo (mg) | 38.67 | 214.83 | 114.08 | 633.76 | 32.87 | 182.61 |
Magnez (mg) | 21.00 | 6.56 | 61.95 | 19.36 | 17.85 | 5.58 |
Fosfor (mg) | 341.00 | 48.71 | 1005.95 | 143.71 | 289.85 | 41.41 |
Potas (mg) | 248.00 | 5.28 | 731.60 | 15.57 | 210.80 | 4.49 |
Sód (mg) | 58.00 | 3.87 | 171.10 | 11.41 | 49.30 | 3.29 |
Sól (mg) | 145.00 | 2.42 | 427.75 | 7.13 | 123.25 | 2.05 |
Cynk (mg) | 3.94 | 49.25 | 11.62 | 145.29 | 3.35 | 41.86 |
Miedź (mg) | 0.14 | 15.44 | 0.41 | 45.56 | 0.12 | 13.13 |
Mangan (mg) | 0.06 | 0.18 | 0.05 | |||
Selen (µg) | 49.80 | 90.55 | 146.91 | 267.11 | 42.33 | 76.96 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (295.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 26.00 | 34.67 | 76.70 | 102.27 | 22.10 | 29.47 |
Tiamina (mg) | 0.05 | 4.64 | 0.15 | 13.68 | 0.04 | 3.94 |
Ryboflawina (mg) | 0.32 | 28.73 | 0.93 | 84.75 | 0.27 | 24.42 |
Niacyna (mg) | 5.87 | 41.91 | 17.31 | 123.65 | 4.99 | 35.63 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B6 (mg) | 0.08 | 6.15 | 0.24 | 18.15 | 0.07 | 5.23 |
Folacyna ogółem (µg) | 4.00 | 11.80 | 3.40 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 5.29 | 220.42 | 15.61 | 650.23 | 4.50 | 187.35 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (295.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.58 | 7.90 | 4.66 | 23.31 | 1.34 | 6.71 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.27 | 3.75 | 1.08 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.35 | 1.03 | 0.30 | |||
Cholesterol (mg) | 385.00 | 128.33 | 1135.75 | 378.58 | 327.25 | 109.08 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (295.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 105.84 | 71.14 | 312.23 | 71.14 | 89.96 | 71.14 |
Tłuszcz (kcal) | 42.93 | 28.86 | 126.64 | 28.86 | 36.49 | 28.86 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 148.77 | 100.00 | 438.87 | 100.00 | 126.45 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 71.14, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 28.86, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 0.00, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]