Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Jagnięcina, wątroba, smażona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (322.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 56.20 | 180.96 | 47.77 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 238.00 | 11.90 | 766.36 | 38.32 | 202.30 | 10.11 |
Wartość energetyczna (kJ) | 996.46 | 3208.60 | 846.99 | |||
Białko (g) | 25.53 | 51.06 | 82.21 | 164.41 | 21.70 | 43.40 |
Tłuszcz (g) | 12.65 | 18.07 | 40.73 | 58.19 | 10.75 | 15.36 |
Popiół (g) | 1.83 | 5.89 | 1.56 | |||
Węglowodany (g) | 3.78 | 1.40 | 12.17 | 4.51 | 3.21 | 1.19 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (322.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 9.00 | 0.90 | 28.98 | 2.90 | 7.65 | 0.77 |
Żelazo (mg) | 10.20 | 56.67 | 32.84 | 182.47 | 8.67 | 48.17 |
Magnez (mg) | 23.00 | 7.19 | 74.06 | 23.14 | 19.55 | 6.11 |
Fosfor (mg) | 427.00 | 61.00 | 1374.94 | 196.42 | 362.95 | 51.85 |
Potas (mg) | 352.00 | 7.49 | 1133.44 | 24.12 | 299.20 | 6.37 |
Sód (mg) | 124.00 | 8.27 | 399.28 | 26.62 | 105.40 | 7.03 |
Sól (mg) | 310.00 | 5.17 | 998.20 | 16.64 | 263.50 | 4.39 |
Cynk (mg) | 5.63 | 70.38 | 18.13 | 226.61 | 4.79 | 59.82 |
Miedź (mg) | 9.83 | 1092.22 | 31.65 | 3516.96 | 8.36 | 928.39 |
Mangan (mg) | 0.59 | 1.91 | 0.50 | |||
Selen (µg) | 116.10 | 211.09 | 373.84 | 679.71 | 98.68 | 179.43 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (322.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 13.00 | 17.33 | 41.86 | 55.81 | 11.05 | 14.73 |
Tiamina (mg) | 0.35 | 31.82 | 1.13 | 102.45 | 0.30 | 27.05 |
Ryboflawina (mg) | 4.59 | 417.27 | 14.78 | 1343.62 | 3.90 | 354.68 |
Niacyna (mg) | 16.68 | 119.14 | 53.71 | 383.64 | 14.18 | 101.27 |
Kwas pantotenowy (mg) | 6.33 | 126.60 | 20.38 | 407.65 | 5.38 | 107.61 |
Witamina B6 (mg) | 0.95 | 73.08 | 3.06 | 235.31 | 0.81 | 62.12 |
Folacyna ogółem (µg) | 400.00 | 1288.00 | 340.00 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 85.70 | 3570.83 | 275.95 | 11498.08 | 72.84 | 3035.21 |
Witamina A (IU) | 25998.00 | 83713.56 | 22098.30 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 7782.00 | 1111.71 | 25058.04 | 3579.72 | 6614.70 | 944.96 |
Retinol (µg) | 7777.00 | 25041.94 | 6610.45 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (322.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 4.90 | 24.50 | 15.78 | 78.89 | 4.17 | 20.82 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.64 | 8.50 | 2.24 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.89 | 6.09 | 1.61 | |||
Cholesterol (mg) | 493.00 | 164.33 | 1587.46 | 529.15 | 419.05 | 139.68 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (322.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 102.12 | 44.19 | 328.83 | 44.19 | 86.80 | 44.19 |
Tłuszcz (kcal) | 113.85 | 49.27 | 366.60 | 49.27 | 96.77 | 49.27 |
Węglowodany (kcal) | 15.12 | 6.54 | 48.69 | 6.54 | 12.85 | 6.54 |
Łącznie | 231.09 | 100.00 | 744.11 | 100.00 | 196.43 | 100.00 |
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