Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Jajko, całe, w proszku, stabilizowane, obniżona zawartość glukozy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, przesiane (85.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (5.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 1.87 | 1.59 | 0.09 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 615.00 | 30.75 | 522.75 | 26.14 | 30.75 | 1.54 |
Wartość energetyczna (kJ) | 2574.88 | 2188.65 | 128.74 | |||
Białko (g) | 48.17 | 96.34 | 40.94 | 81.89 | 2.41 | 4.82 |
Tłuszcz (g) | 43.95 | 62.79 | 37.36 | 53.37 | 2.20 | 3.14 |
Popiół (g) | 3.63 | 3.09 | 0.18 | |||
Węglowodany (g) | 2.38 | 0.88 | 2.02 | 0.75 | 0.12 | 0.04 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, przesiane (85.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (5.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 222.00 | 22.20 | 188.70 | 18.87 | 11.10 | 1.11 |
Żelazo (mg) | 8.28 | 46.00 | 7.04 | 39.10 | 0.41 | 2.30 |
Magnez (mg) | 49.00 | 15.31 | 41.65 | 13.02 | 2.45 | 0.77 |
Fosfor (mg) | 715.00 | 102.14 | 607.75 | 86.82 | 35.75 | 5.11 |
Potas (mg) | 515.00 | 10.96 | 437.75 | 9.31 | 25.75 | 0.55 |
Sód (mg) | 548.00 | 36.53 | 465.80 | 31.05 | 27.40 | 1.83 |
Sól (mg) | 1370.00 | 22.83 | 1164.50 | 19.41 | 68.50 | 1.14 |
Cynk (mg) | 5.71 | 71.38 | 4.85 | 60.67 | 0.29 | 3.57 |
Miedź (mg) | 0.27 | 30.00 | 0.23 | 25.50 | 0.01 | 1.50 |
Mangan (mg) | 0.15 | 0.13 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 121.10 | 220.18 | 102.93 | 187.15 | 6.05 | 11.01 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, przesiane (85.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (5.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.33 | 29.55 | 0.28 | 25.11 | 0.02 | 1.48 |
Ryboflawina (mg) | 1.23 | 112.00 | 1.05 | 95.20 | 0.06 | 5.60 |
Niacyna (mg) | 0.26 | 1.85 | 0.22 | 1.57 | 0.01 | 0.09 |
Kwas pantotenowy (mg) | 6.71 | 134.20 | 5.70 | 114.07 | 0.34 | 6.71 |
Witamina B6 (mg) | 0.42 | 32.31 | 0.36 | 27.46 | 0.02 | 1.62 |
Folacyna ogółem (µg) | 193.00 | 164.05 | 9.65 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 10.51 | 437.92 | 8.93 | 372.23 | 0.53 | 21.90 |
Witamina A (IU) | 2050.00 | 1742.50 | 102.50 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 616.00 | 88.00 | 523.60 | 74.80 | 30.80 | 4.40 |
Retinol (µg) | 616.00 | 523.60 | 30.80 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, przesiane (85.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (5.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 13.20 | 65.99 | 11.22 | 56.09 | 0.66 | 3.30 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 17.56 | 14.93 | 0.88 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 5.71 | 4.86 | 0.29 | |||
Cholesterol (mg) | 2017.00 | 672.33 | 1714.45 | 571.48 | 100.85 | 33.62 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, przesiane (85.00 g) | % | 1 łyżka (5.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 192.68 | 32.23 | 163.78 | 32.23 | 9.63 | 32.23 |
Tłuszcz (kcal) | 395.55 | 66.17 | 336.22 | 66.17 | 19.78 | 66.17 |
Węglowodany (kcal) | 9.52 | 1.59 | 8.09 | 1.59 | 0.48 | 1.59 |
Łącznie | 597.75 | 100.00 | 508.09 | 100.00 | 29.89 | 100.00 |
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