Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Jajko, całe

 Wartości 100 g % realizacji normy 1 szklanka (4,86 dużego jajka) (243.00 g) % realizacji normy 1 extra duże (56.00 g) % realizacji normy
Woda (g) 76.15 185.04 42.64
Wartość energetyczna (kcal) 143.00 7.15 347.49 17.37 80.08 4.00
Wartość energetyczna (kJ) 598.71 1454.87 335.28
Białko (g) 12.56 25.12 30.52 61.04 7.03 14.07
Tłuszcz (g) 9.51 13.59 23.11 33.01 5.33 7.61
Popiół (g) 1.06 2.58 0.59
Węglowodany (g) 0.72 0.27 1.75 0.65 0.40 0.15
Błonnik (g) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Cukry Proste (g) 0.37 0.41 0.90 1.00 0.21 0.23

 

 Wartości 100 g % realizacji normy 1 szklanka (4,86 dużego jajka) (243.00 g) % realizacji normy 1 extra duże (56.00 g) % realizacji normy
Wapń (mg) 56.00 5.60 136.08 13.61 31.36 3.14
Żelazo (mg) 1.75 9.72 4.25 23.62 0.98 5.44
Magnez (mg) 12.00 3.75 29.16 9.11 6.72 2.10
Fosfor (mg) 198.00 28.29 481.14 68.73 110.88 15.84
Potas (mg) 138.00 2.94 335.34 7.13 77.28 1.64
Sód (mg) 142.00 9.47 345.06 23.00 79.52 5.30
Sól (mg) 355.00 5.92 862.65 14.38 198.80 3.31
Cynk (mg) 1.29 16.12 3.13 39.18 0.72 9.03
Miedź (mg) 0.07 8.00 0.17 19.44 0.04 4.48
Mangan (mg) 0.03 0.07 0.02
Selen (µg) 30.70 55.82 74.60 135.64 17.19 31.26

 

 Wartości 100 g % realizacji normy 1 szklanka (4,86 dużego jajka) (243.00 g) % realizacji normy 1 extra duże (56.00 g) % realizacji normy
Witamina C (mg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tiamina (mg) 0.04 3.64 0.10 8.84 0.02 2.04
Ryboflawina (mg) 0.46 41.55 1.11 100.96 0.26 23.27
Niacyna (mg) 0.07 0.54 0.18 1.30 0.04 0.30
Kwas pantotenowy (mg) 1.53 30.66 3.73 74.50 0.86 17.17
Witamina B6 (mg) 0.17 13.08 0.41 31.78 0.10 7.32
Folacyna ogółem (µg) 47.00 114.21 26.32
Kwas foliowy (µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Cholina ogółem (mg) 293.80 69.13 713.93 167.98 164.53 38.71
Witamina B12 (µg) 0.89 37.08 2.16 90.11 0.50 20.77
Witamina A (IU) 540.00 1312.20 302.40
Witamina A (RAE, µg) 160.00 22.86 388.80 55.54 89.60 12.80
Retinol (µg) 160.00 388.80 89.60
Alfa-karoten (µg) 0.00 0.00 0.00
Beta-karoten (µg) 0.00 0.00 0.00
Licopen (µg) 0.00 0.00 0.00
Luteina + zeaksantyna (µg) 503.00 1222.29 281.68
Witamina E (mg) 1.05 13.12 2.55 31.89 0.59 7.35
Witamina D (µg) 2.00 40.00 4.86 97.20 1.12 22.40
Witamina D (IU) 82.00 41.00 199.26 99.63 45.92 22.96
Witamina K (µg) 0.30 0.55 0.73 1.33 0.17 0.31

 

 Wartości 100 g % realizacji normy 1 szklanka (4,86 dużego jajka) (243.00 g) % realizacji normy 1 extra duże (56.00 g) % realizacji normy
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) 3.13 15.63 7.60 37.98 1.75 8.75
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) 3.66 8.89 2.05
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) 1.91 4.64 1.07
Cholesterol (mg) 372.00 124.00 903.96 301.32 208.32 69.44

 

 Wartości 100 g % 1 szklanka (4,86 dużego jajka) (243.00 g) % 1 extra duże (56.00 g) %
Białko (kcal) 50.24 36.22 122.08 36.22 28.13 36.22
Tłuszcz (kcal) 85.59 61.70 207.98 61.70 47.93 61.70
Węglowodany (kcal) 2.88 2.08 7.00 2.08 1.61 2.08
Łącznie 138.71 100.00 337.07 100.00 77.68 100.00