Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Kaczka dzika, mięso ze skórą
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (239.00 g) | % realizacji normy | 1/2 sztuki (270.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 66.52 | 158.98 | 179.60 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 211.00 | 10.55 | 504.29 | 25.21 | 569.70 | 28.49 |
Wartość energetyczna (kJ) | 883.41 | 2111.36 | 2385.22 | |||
Białko (g) | 17.42 | 34.84 | 41.63 | 83.27 | 47.03 | 94.07 |
Tłuszcz (g) | 15.20 | 21.71 | 36.33 | 51.90 | 41.04 | 58.63 |
Popiół (g) | 1.16 | 2.77 | 3.13 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (239.00 g) | % realizacji normy | 1/2 sztuki (270.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 5.00 | 0.50 | 11.95 | 1.20 | 13.50 | 1.35 |
Żelazo (mg) | 4.16 | 23.11 | 9.94 | 55.24 | 11.23 | 62.40 |
Magnez (mg) | 20.00 | 6.25 | 47.80 | 14.94 | 54.00 | 16.88 |
Fosfor (mg) | 168.00 | 24.00 | 401.52 | 57.36 | 453.60 | 64.80 |
Potas (mg) | 249.00 | 5.30 | 595.11 | 12.66 | 672.30 | 14.30 |
Sód (mg) | 56.00 | 3.73 | 133.84 | 8.92 | 151.20 | 10.08 |
Sól (mg) | 140.00 | 2.33 | 334.60 | 5.58 | 378.00 | 6.30 |
Cynk (mg) | 0.77 | 9.62 | 1.84 | 23.00 | 2.08 | 25.99 |
Miedź (mg) | 0.31 | 34.67 | 0.75 | 82.85 | 0.84 | 93.60 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.05 | 0.05 | |||
Selen (µg) | 12.80 | 23.27 | 30.59 | 55.62 | 34.56 | 62.84 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (239.00 g) | % realizacji normy | 1/2 sztuki (270.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 5.20 | 6.93 | 12.43 | 16.57 | 14.04 | 18.72 |
Tiamina (mg) | 0.35 | 31.91 | 0.84 | 76.26 | 0.95 | 86.15 |
Ryboflawina (mg) | 0.27 | 24.45 | 0.64 | 58.45 | 0.73 | 66.03 |
Niacyna (mg) | 3.32 | 23.69 | 7.93 | 56.63 | 8.96 | 63.97 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.70 | 14.02 | 1.68 | 33.51 | 1.89 | 37.85 |
Witamina B6 (mg) | 0.53 | 40.77 | 1.27 | 97.44 | 1.43 | 110.08 |
Folacyna ogółem (µg) | 21.00 | 50.19 | 56.70 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.65 | 27.08 | 1.55 | 64.73 | 1.76 | 73.12 |
Witamina A (IU) | 88.00 | 210.32 | 237.60 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 26.00 | 3.71 | 62.14 | 8.88 | 70.20 | 10.03 |
Retinol (µg) | 26.00 | 62.14 | 70.20 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (239.00 g) | % realizacji normy | 1/2 sztuki (270.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 5.04 | 25.20 | 12.05 | 60.23 | 13.61 | 68.04 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 6.80 | 16.25 | 18.36 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.02 | 4.83 | 5.45 | |||
Cholesterol (mg) | 80.00 | 26.67 | 191.20 | 63.73 | 216.00 | 72.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka (239.00 g) | % | 1/2 sztuki (270.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 69.68 | 33.75 | 166.54 | 33.75 | 188.14 | 33.75 |
Tłuszcz (kcal) | 136.80 | 66.25 | 326.95 | 66.25 | 369.36 | 66.25 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 206.48 | 100.00 | 493.49 | 100.00 | 557.50 | 100.00 |
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