Warzywa i przetwory warzywne >> Kalafior
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane (1,3cm kawałki) (107.00 g) | % realizacji normy | 1 różyczka (13.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 92.07 | 98.51 | 11.97 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 25.00 | 1.25 | 26.75 | 1.34 | 3.25 | 0.16 |
Wartość energetyczna (kJ) | 104.67 | 112.00 | 13.61 | |||
Białko (g) | 1.92 | 3.84 | 2.05 | 4.11 | 0.25 | 0.50 |
Tłuszcz (g) | 0.28 | 0.40 | 0.30 | 0.43 | 0.04 | 0.05 |
Popiół (g) | 0.76 | 0.81 | 0.10 | |||
Węglowodany (g) | 4.97 | 1.84 | 5.32 | 1.97 | 0.65 | 0.24 |
Błonnik (g) | 2.00 | 8.00 | 2.14 | 8.56 | 0.26 | 1.04 |
Cukry Proste (g) | 1.91 | 2.12 | 2.04 | 2.27 | 0.25 | 0.28 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane (1,3cm kawałki) (107.00 g) | % realizacji normy | 1 różyczka (13.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 22.00 | 2.20 | 23.54 | 2.35 | 2.86 | 0.29 |
Żelazo (mg) | 0.42 | 2.33 | 0.45 | 2.50 | 0.05 | 0.30 |
Magnez (mg) | 15.00 | 4.69 | 16.05 | 5.02 | 1.95 | 0.61 |
Fosfor (mg) | 44.00 | 6.29 | 47.08 | 6.73 | 5.72 | 0.82 |
Potas (mg) | 299.00 | 6.36 | 319.93 | 6.81 | 38.87 | 0.83 |
Sód (mg) | 30.00 | 2.00 | 32.10 | 2.14 | 3.90 | 0.26 |
Sól (mg) | 75.00 | 1.25 | 80.25 | 1.34 | 9.75 | 0.16 |
Cynk (mg) | 0.27 | 3.38 | 0.29 | 3.61 | 0.04 | 0.44 |
Miedź (mg) | 0.04 | 4.33 | 0.04 | 4.64 | 0.01 | 0.56 |
Mangan (mg) | 0.15 | 0.17 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 0.60 | 1.09 | 0.64 | 1.17 | 0.08 | 0.14 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane (1,3cm kawałki) (107.00 g) | % realizacji normy | 1 różyczka (13.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 48.20 | 64.27 | 51.57 | 68.77 | 6.27 | 8.35 |
Tiamina (mg) | 0.05 | 4.55 | 0.05 | 4.86 | 0.01 | 0.59 |
Ryboflawina (mg) | 0.06 | 5.45 | 0.06 | 5.84 | 0.01 | 0.71 |
Niacyna (mg) | 0.51 | 3.62 | 0.54 | 3.87 | 0.07 | 0.47 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.67 | 13.34 | 0.71 | 14.27 | 0.09 | 1.73 |
Witamina B6 (mg) | 0.18 | 14.15 | 0.20 | 15.14 | 0.02 | 1.84 |
Folacyna ogółem (µg) | 57.00 | 60.99 | 7.41 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 44.30 | 10.42 | 47.40 | 11.15 | 5.76 | 1.36 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 1.00 | 1.07 | 0.13 | |||
Witamina E (mg) | 0.08 | 1.00 | 0.09 | 1.07 | 0.01 | 0.13 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 15.50 | 28.18 | 16.59 | 30.15 | 2.02 | 3.66 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane (1,3cm kawałki) (107.00 g) | % realizacji normy | 1 różyczka (13.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.06 | 0.32 | 0.07 | 0.34 | 0.01 | 0.04 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.02 | 0.02 | 0.00 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.01 | 0.02 | 0.00 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, posiekane (1,3cm kawałki) (107.00 g) | % | 1 różyczka (13.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 7.68 | 25.53 | 8.22 | 25.53 | 1.00 | 25.53 |
Tłuszcz (kcal) | 2.52 | 8.38 | 2.70 | 8.38 | 0.33 | 8.38 |
Węglowodany (kcal) | 19.88 | 66.09 | 21.27 | 66.09 | 2.58 | 66.09 |
Łącznie | 30.08 | 100.00 | 32.19 | 100.00 | 3.91 | 100.00 |
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